Ксилитолът се използва като подсладител за храна от 60-те години на миналия век - Journal of Health
Как можем да се преборим със захарната епидемия?
Опасностите от захар и рафинирани въглехидрати в диетата са добре документирани. Излишната консумирана захар може да доведе до хипергликемия и наддаване на тегло, което води до диабет и затлъстяване. Захарта също повишава кръвното налягане, триглицеридите и лошия холестерол, увеличавайки риска от сърдечни заболявания. Децата, които консумират излишна захар, имат затруднения с концентрацията и ученето. Всичко това са само някои от негативните ефекти на захарта върху нашите тела.
Поради високата консумация на захар в диетата, има хранителна нужда от безопасен, естествен и с вкус подсладител, който да не води до здравословни проблеми. Този подсладител е ксилитол!
„Захарта“, която няма да унищожи тялото ви!
Докато ксилитолът е толкова сладък, колкото захарната таблетка (захароза), той има около 40% по-малко калории и 75% по-малко въглехидрати, което може да окаже голямо влияние върху талията ви. Важно е, че ксилитолът се абсорбира бавно и се метаболизира, което води до незначителни промени в инсулина. Следователно ксилитолът няма да повиши нивата на кръвната захар, както прави нормалната захар, която оказва огромен натиск върху тялото ви, причинявайки негативни последици за здравето.
Здравословен избор за повечето диабетици
Поради своята инсулинонезависима природа, ксилитолът се използва в Германия, Швейцария, Русия и Япония като предпочитан подсладител за диети с диабет от 60-те години на миналия век.
Сладък избор за множество рецепти
Продуктите от ксилитол са лесно достъпни за използване при приготвянето на различни торти. Това няма да направи тортата толкова тежка, колкото другите подсладители, така че е идеалният избор за всяка рецепта, която изисква захар. Адаптирането на мрежите не може да бъде по-просто от това, тъй като ксилитолът има същия сладък вкус като захарта, можете да използвате точно същото количество (1: 1)!