Ежедневни нужди от калории - Fitseven
Как да изчислим дневните нужди от калории въз основа на пола, възрастта, теглото и нивото на физическа активност. Примери за изчисления.
Формула на Харис и Бенедикт
Формулата на Харис и Бенедикт е метод за изчисляване на дневните нужди от калории за поддържане на телесно тегло. Като консумирате количеството калории, изчислено по формулата, ще поддържате стабилно тегло.
Важно е да се отбележи, че изчисленията ще бъдат валидни само за хора с нормално телосложение. Този метод не е подходящ за хора, които са слаби, с наднормено тегло или много мускулести, тъй като не отчита индивидуалните характеристики и нужди.
История на формулата за калории
Първата версия на формулата, Основна скорост на метаболизма, за определяне на калоричните нужди е разработена емпирично и е представена през 1919 г. от антрополозите Джеймс Артър Харис и Франсис Гано Бенедикт.
За тази формула изследователите наблюдават 239 души от различен пол, от всички възрасти и с различен процент на телесни мазнини. След това формулата е модифицирана и усъвършенствана от учените Роза А. М. и Шизгал Х. М. през 1984 г.
Базален метаболизъм
Формулата на Харис и Бенедикт определя базовия метаболизъм (BMR), количеството енергия, от което се нуждае тялото ни, да не говорим за допълнителната енергия, необходима за всяка физическа активност. Тоест минималните дневни енергийни разходи, позволяващи на тялото да оцелее.
MB определя консумацията на енергия в покой, което е броят на калориите, необходими на тялото, за да поддържа индивида жив. Всеки вид физическа активност увеличава реалните енергийни нужди и следователно изисква мултипликатор.
MB = 88,36 + (13,4 x Тегло в кг) + (4,8 х Височина в см) - (5,7 х Възраст в години)