Топла вода и лимон, чудо напитка; Усет в; плоча
Здраве и хранене
Като диетолог всеки ден е, че когато научите моята занаят, първият инстинкт на хората около мен е да ме попитат „така ли работи ябълковата монодиета? „Или“ глутенът е лош, нали? "Или" и лимонов сок сутрин ви кара да отслабнете? ". Да, именно този последен въпрос трябва да ми е задаван най-често. Днес ще видим какви са истинските ползи от горещата лимонова вода, особено ако се приема на гладно, както често се препоръчва.
Винаги е интересно да се види влиянието на медиите и социалните мрежи върху хранителните навици и точно да се отговори на него, за да се върне към здравия разум, който понякога е бил малко изгубен ... Как да обвиняваме! Социалните мрежи са пълни с чудодейни идеи от всякакъв вид за бързо отслабване. Успейте да имате мечтано тяло бързо, това е желанието на мнозина. Ние работим в свят, където всичко върви бързо, където искаме да направим възможно най-много за кратък период от време, тъй като възможностите са безкрайни. Това е, което Кристоф Андре * нарича „ускорение“, идеята, че чрез ускоряване ще се възползваме повече от времето си на Земята. Следователно легитимно желание, но което не е без да създава разочарования, особено когато е насърчавано от нашето потребителско общество: „някой, който отделя време, е лош потребител“. Дори да отделите време за ядене е станало трудно, така че отделянето на време за отслабване е намръщено. Ами не! Знайте, че тялото ви ще бъде много по-добре, ако не се колебаете през цялото време, а напротив, свикнете с редовността на здравословното хранене. Използването на така наречените чудотворни храни ще ви помогне само в краткосрочен план и отново.
Малко настрана, нека преминем към нашия анализ на деня: гореща лимонова вода на гладно! Какво мислим ?
# Лимон: хранителна стойност
Богати на калий и източник на витамини от група В, лимоните също съдържат значителни количества магнезий, калций, фосфор.
Но основната му сила е високото съдържание на витамин С. 100 г лимон ни осигурява почти половината от ежедневните ни нужди. Но тъй като е трудно да се консумира лимон като ядене на ябълка или банан, разреждането му е най-смислено.
Лимонът съдържа около 5% лимонена киселина. Някои хора ще бъдат прекалено чувствителни към киселинността на лимона в стомаха си на празен стомах. Въпреки че лимонът е алкална, некиселинна храна за тялото, вярно е, че съдържащата се в него лимонена киселина може да причини киселини, особено при хора с язва. Всичко е въпрос на чувствителност, направете теста за няколко дни и вижте. Някои ще направят едноседмично лечение, други го приемат всяка сутрин. Също така, приеман в твърде голямо количество, той може да отслаби зъбния емайл и да насърчи появата на афти.
# Защо го разреждате в гореща вода ?
Врящата вода унищожава някои от витамините, особено витамин С, който е много чувствителен към топлина, докато прекалено студената вода ще намали храносмилателните ползи, защото ще се усвои твърде бързо и може да ускори транзита сутрин. Следователно идеалното би било да загреете водата до около 55 ° -60 ° C или да заври водата и да изчакате 10 минути, преди да я разредете с лимоновия сок.