Какво ни прави дебели

Водещ творчески портал на Унгария

прави

  • Коледа
  • Дядо Коледа
  • Ежедневни идеи на майките
  • Сватба
  • Карнавал
  • Великден

Какво ни прави дебели?

Храни с високо съдържание на въглехидрати се угояват.
Изследванията показват, че е точно обратното: връзката между приема на захар и затлъстяването е обърната, но има пряка връзка между затлъстяването и приема на мазнини. В същото време енергийната плътност (количество енергия на единица тегло) на храни с високо съдържание на въглехидрати също е по-ниска, което има положителен ефект върху общия енергиен прием. (Имайте предвид обаче, че прекомерният прием на въглехидрати също може да доведе до затлъстяване, но по-бавно от диета с високо съдържание на мазнини.)

Излишната енергия от въглехидрати се съхранява, което води до затлъстяване.
Съхранението на въглехидрати в организма е ограничено и тялото се адаптира бързо, за да разгражда въглехидратите, налични в повече от необходимото. Енергийният баланс е много по-лесен за контролиране при висок прием на въглехидрати, отколкото при висок прием на мазнини.