Топла салата от бяло зеле с цитруси Вижте рецептата на Kaufland

Хранителни стойности

Хранителни стойности

Потърсете съставките в офертата

Съставки (8 порции)

1	малко бяло зеле
6	органичен портокал
2	органични лимони
4	лук
2	скилидки чесън
2 супени лъжици	Слънчогледово олио
3 супени лъжици	тръстикова захар
100 мл	зеленчукова супа
4 супени лъжици	орехово масло
2 супени лъжици	лук кръгчета
2 супени лъжици	нарязана мащерка
1 супена лъжица	нарязани хаштагове
1 чаена лъжичка	Земен кимион
100 g	ядки
йодирана сол

Подготовка

Нарежете бялото зеле на четвъртинки, отстранете дръжката и външните листа и нарежете на тънки ивици.

Настържете портокалите и лимоните, настържете остатъка от кората с нож, отделете филетата и изцедете сока от останалите.

Обелете лука и чесъна, нарежете на фини кубчета и запържете в малко загрято олио, в чугунен тиган, на скара.

Добавете бяло зеле, кафяво със захар, загасете със зеленчуков бульон, сол и оставете да къкри 5-10 минути на слаб огън.

Бялото зеле се рафинира с орехово масло, див лук, мащерка, хашиш, смлян кимион, кора, сок и лимонови филета и се сервира гарнирано с орехи.

---