Топла лимонена вода сутрин Здравословен или вреден СВЕТ
„Витамин С е антиоксидант и води до намаляване на петна и бръчки“, казва Филип Кошард, но в същото време предупреждава срещу опасната лимонена киселина
Източник: Getty Images/Image Source
Здравословно ли е да изпивате чаша топла лимонова вода всяка сутрин? Поне така твърдят много холивудски звезди и съветници по красота. Но има и критични гласове. Това казват лекарите.
Миранда Кер го прави, Бионсе също, както и знаменитости като Наоми Кембъл, Деми Мур, Дженифър Анистън или Гуинет Полтроу: Всички те се кълнат в положителните ефекти на лимоновата вода - чаша топла вода със сок от половин изцеден лимон трябва да се яде всяка сутрин Правейки чудеса за здраве и красота. Холивудската тенденция преследва медиите от известно време, но все по-често се чуват предупреждения, че границата между вредата и ползата е наред. Какво всъщност може да направи лимоновата вода - и какви са рисковете от ежедневната консумация?
„Фактът, че лимоновата вода има много положителни ефекти върху цялото тяло, не може да се отрече, но има и отрицателни, а именно върху зъбите“, казва мюнхенският зъболекар Филип Кошард.
И обяснява по-нататък: "Емайлът, а по-късно и дентинът, бавно се разтварят от лимонената киселина и на зъбите се появяват вдлъбнатини и вдлъбнатини, така наречените ерозии." Това увреждане на структурата на твърдия зъб е необратимо, само стоматологична процедура може да помогне. Погрешно е схващането, че можете да избегнете този проблем, като пиете със сламка, това намалява еднакво положителните и отрицателните ефекти.
Това се случва със зъбния емайл
„За разлика от кариеса, при който зъбният емайл е атакуван от образуващи киселина бактерии, прякото действие на киселините върху зъбната повърхност е отговорно за ерозията“, казва Кошард. Зъболекарите наблюдават стабилно нарастване на увреждането на зъбите от дълго време, поради увеличената консумация на безалкохолни напитки, кисели плодови сокове, плодове или енергийни напитки - те непрекъснато излагат зъбите на киселинни атаки. „Изследванията показват, че плодовата киселина атакува зъбния емайл дори по-бързо и по-интензивно от фосфорната киселина, която присъства например в безалкохолните напитки. Обикновено слюнката служи като буфер за зъбите, тя трябва да разрежда киселините, но киселинното рН вече не може да бъде адекватно неутрализирано. Това води до деминерализация, т.е. разтваряне на зъбния емайл “, обяснява Филип Кошард.
За да не влошите този ефект, определено трябва да изплакнете устата си с чиста вода след консумация на кисела храна - за половин минута, препоръчва мюнхенският зъболекар. В допълнение: Не мийте зъбите си веднага, това само би увредило още повече мекия емайл - можете да миете отново най-рано след два часа. Между другото, това е и най-добрият метод, освен редовното професионално почистване на зъбите, за премахване на грозното обезцветяване на зъбите. „И определено по-нежно, отколкото да разчитате на избелващия ефект на лимонената киселина“, казва докторът по стоматология.
Положителните ефекти на лимоновия сок
Това беше много критика за това приложение, което произхожда от аюрведичното лечение. Хиляди години натуропатично лекарство не може да бъде напълно погрешно, пиенето на топла лимонова вода всяка сутрин също има своите предимства. От една страна, топлата вода стимулира храносмилането, а „лимонената киселина взаимодейства с други ензими и киселини, които стимулират секрецията и храносмилането на стомашния сок“, обяснява Кошард.
Освен това съдържащият се в лимона витамин С действа като антиоксидант, като ловец на радикали, обяснява берлинският дерматолог и диетолог Яел Адлер: „Витамин С може да неутрализира вредните вещества, които се появяват в организма в резултат на стрес, упражнения, пушене, фин прах или други възпаления. "Витамин С също помага да се осигурят собствените антиоксиданти на организма и по този начин да се укрепи имунната система. Помага и при директното стимулиране на имунните клетки и образуването на антитела."
В допълнение, витамин С има положителен ефект върху кожата и съединителната тъкан; регенериращият му ефект го прави средство против стареене. Адлер продължава: "Витамин С е важен за изграждането на колаген, което е необходимото на кожата, за да бъде стегната."
Дефицит на желязо? Овесена каша след лимоновата вода
Витамин С, наричан още аскорбинова киселина, помага на тялото да усвоява желязото. „Тялото се нуждае от желязо за образуване на кръв - осигурява добър метаболизъм и непокътната имунна система. Той също така гарантира, че сте по-бдителни и концентрирани, а също така предотвратява загуба на коса или чупливи нокти, например “, казва берлинският дерматолог. Тя препоръчва закуска, направена от овесени ядки, богати на желязо, които могат да се усвоят много по-добре от организма чрез пияна преди това лимонова вода, но в този случай трябва да се избягва млякото, тъй като това би потиснало усвояването на желязо.
Лимоновият сок осигурява много калций, калий и магнезий, той е една от основните храни, които оптимално помагат на организма да се разкисли. „Тези минерали са важни и за функционирането на нервите, сърцето и мускулите.“ Освен това цитрусовите плодове, особено в бялата кожа на кората, съдържат много пектини. „Това е много важно влакно за хората, което осигурява здравословна чревна флора, тъй като насърчаващите здравето бактерии могат да се размножават чрез пектина“, обяснява Адлер.
Лимонената вода е добър диетичен продукт?
При експерименти с животни е установено, че полифенолите, така наречените антиоксиданти, съдържащи се в лимоните, също могат да се борят със затлъстяването, съобщава Yael Adler: „Експериментът с мишки показа, че не само има положителен ефект върху теглото, но и върху липидите в кръвта Ниво на кръвната захар и кой е имал инсулинова резистентност. Това показва, че с редовен прием на лимонова вода можете естествено да противодействате на заболявания като диабет, затлъстяване или прекомерно високо ниво на липиди в кръвта. “В допълнение, добавя стоматологът Филип Кошард, лимоновият сок е естествен подтискащ апетита и потиска апетита за храна.
Можете ли да предозирате или да предозирате витамин С.?
„Аскорбиновата киселина е водоразтворима, така че тя се екскретира през бъбреците - така че не можете да предозирате този витамин толкова бързо, колкото други“, казва Адлер. Хората, които имат недостиг на витамин С, обикновено се чувстват отпуснати и безволни, имат болки в ставите и са раздразнителни. В най-лошия случай получавате скорбут. Червените кръвни клетки намаляват, имунната система става податлива на инфекции, увеличава се рискът от различни заболявания като диабет или депресия.
Витамин С, съдържащ се в лимоновата вода, играе решаваща и важна роля в много части на тялото. Да се направи без напълно не би било правилният начин - но както често се случва и да не се прекалява. Ако приготвяте лимоновата вода, трябва да сте сигурни, че тя не е прекалено гореща - от 40 градуса добрите съставки на лимона се губят, предупреждава Яел Адлер.
Следвайте ни под името ICONISTbyicon във Facebook, Instagram и Twitter.