Топъл или студен, чаят има добър вкус
Чаят има много предимства. Овлажняваща и богата на полифеноли, вашата чаша чай е благосъстояние и здраве. Все още има някои причини за умерен приема на чай и ще ви кажем защо. Без да забравите да ви дадем рецепта за студена чаена напитка.
Освежава ли горещият чай ?
Добра идея ли е пиенето на горещо в много горещ ден? Идеалното е да се пие хладко. Всъщност, когато пием прекалено горещо или прекалено студено, това предизвиква усилие на тялото ни да възстанови правилната вътрешна температура. Това обаче се разбира лесно, най-добре, когато е много горещо, е да не се променя вътрешната ни температура, за да се поддържа стабилна. Пиенето на хладко обаче не е приятно за никого. Ето защо ще правите най-вече така, както се чувствате, като избягвате крайностите: студен чай, но не студен, или горещ чай, но не горещ.
Казват, че в пустинята под пламтящо слънце трябва да пиете горещ чай и да бъдете покрити от главата до петите. Всъщност изпотяването, докато пиете горещо, като същевременно запазва влажността, генерирана от изпотяване под дрехите, дава възможност да издържате на екстремни метеорологични условия. Но тази техника за оцеляване всъщност не е подходяща за градски начин на живот !
Рецепта леден чай от мента
Когато времето е много горещо, чаят във вариант за утоляване на жаждата има всичко! Ето рецепта за студен ментов чай. Приготвен от вас, този студен чай ще бъде едновременно вкусен и полезен за вашето здраве. И обратно, леденият чай, продаван в бутилка, обикновено е твърде сладък.
Съставки за 4 чаши
♦ 1 връзка прясна мента
♦ 2 чаени лъжички зелен чай
♦ 6 чаени лъжички пудра захар или мед
♦ кубчета лед
Вземете куп прясна мента и малко зелен чай, за да приготвите ментов чай. Налейте кипящата вода в чайник, съдържащ листата от мента. Оставете стръмни за 10 минути. След това добавете зеления чай. Подсладете със захар, мед или сироп от агаве, в зависимост от вашия вкус. Оставете стръмни още 5 минути. Накрая филтрирайте, добавете кубчета лед и охладете за два часа.
За да вървите по-бързо, пригответе чая с малко гореща вода и добавете достатъчно кубчета лед, за да не се налага допълнително охлаждане.