Топки от тиквички и доматен сос рецепта v; g; тариен спътник мулинекс; спътник и аз

доматен

4 души - подготовка 40 мин - готвене 1 час

• 600 г тиквички
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1 супена лъжица зехтин
• 50 г настърган пармезан
• 100 г галета
• 1 яйце
• 1 стрък плосколистен магданоз
• 1 щипка сол
• Няколко завъртания прясно смлян пипер
• 2 глави лук (за соса)
• 1 морков (за соса)
• 2 супени лъжици зехтин (за соса)
• 50 мл сухо бяло вино (за соса)
• кубче зеленчуков бульон (за соса)
• 100 мл вода (за соса)
• 400 г натрошени домати (за соса)
• 1 чаена лъжичка сол (за соса)
• 1 чаена лъжичка пудра захар (за соса)
• 1 щипка риган (за соса)

Запържете кюфтетата в тиган, за да им придадат златист цвят, след което сервирайте с доматения сос. Придружаващи автоматични програми

Сос