Топки от пилешки гърди с извара от копър; Тогава
Здравословни, диетични кюфтета, които са страшно вкусни. Освен това децата са там за него. Тъй като е без яйца и съдържа само кисело мляко, може да бъде първото кюфте за по-малките бебета, щом могат да го оближат. 🙂
50 dkg пилешки гърди
25 dkg извара
4 скилидки чесън, пречупени през чеснов прес
1 средна глава лук много ситно нарязан
сол и копър на вкус (по възможност пресни)
Пилешките гърди се смилат много фино в шредер и след това се смесват с останалите съставки. От тях оформяме орехови топчета, след което ги запържваме в тиган на малко олио или кокосова мазнина, червено.
Сервирах го със сос от броколи и синьо сирене.