Топки от леща, кокосово-къри сос, открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

кокосово-къри

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 1 кутия с 400 г леща
  • 25 cl кокосово мляко
  • 2 моркова
  • 2 глави лук
  • 6 венчелистчета от сушени домати в масло
  • 2 скилидки чесън
  • 3 см джинджифил
  • 4 с.л. Царевично нишесте
  • 4 с.л. галета
  • 1 супена лъжица закръглена супена лъжица Къри
  • 1 връзка кориандър
  • Масло
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Изсипете настърганите моркови в купата на кухненски робот с доматите, 1 глава лук, нарязан на 4 и 3/4 от кориандъра. Смесете грубо, след това смесете с царевичното нишесте, солта и черния пипер.

Оформете топчета и ги оваляйте в галета. Запазете 1 час в хладилника.

Кафявите кюфтета за 10 минути в тиган, в 2 с.л. маслена супа. Разтопете нарязания лук, нарязания джинджифил и чесън в 1 ч.ч. маслена супа. Добавете кърито и разбъркайте 1 минута на силен огън. Налейте кокосовото мляко, сол и оставете да къкри за 5 минути.