Топ списък с високо протеинови зеленчуци!
Растенията като източници на протеин? Не само за вегани!
Веган бодибилдингът, макар и не съвсем невъзможен, е много по-тромав от традиционния. Въпреки това тези, които са изоставили храната от животински произход, също постигат резултати. Най-големият проблем очевидно е приемът на протеини, ако мислим само и изключително в растенията. Нашата настояща статия е не само за напълно вегетариански тестомесачки, но и за всички, които консумират по-малко храна от животински произход. Нека да видим какви растения имат относително високо съдържание на протеини!
Както бе споменато във въведението, това писание е не само и изключително за вегани културисти, но и за почти всеки. Независимо дали просто търсите богат на протеини източник на въглехидрати за някои по-сериозни фибри или просто искате да се храните по-здравословно: по-долу няма да бъдете разочаровани!
Кресът беше малко известно растение в Унгария преди. Това, както и много други, се дължи на разцвета на реформаторските ястия, който навлезе в общественото съзнание. В сравнение със зелените листни растения, той съдържа много голямо количество протеин: 100 g/2,3 g, което, макар и да изглежда малко, все още е рядкост сред зелените листа. Съдържа също значителни количества витамин А и витамин С, за които е доказано, че имат антиоксидантни ефекти. Поради топлинната чувствителност на витамин С е по-добре да се използва суров в салати.