Топ нискокалорични храни за мобилни устройства
Много храни съдържат и други вещества, освен витамини и минерали, които са жизненоважни за здравето на тялото. Известни като фитохимикали, те всъщност са антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания и рак.
Ето някои храни, които не трябва да липсват в основната ви диета, според Handbag.com.
Лимони. 19 ккал/100 г. Портокали. 37 kcal/100g.
Цитрусовите плодове като лимон, портокал, грейпфрут са отлични източници на антиоксиданти, биофлавоноиди и витамин С. Един плод съдържа препоръчителната дневна доза от 60 mg.
Портокалите съдържат хесперидин, докато грейпфрутът съдържа нарингенин. Те работят с витамин С, за да увеличат ефекта на антиоксидантите и могат да имат противоракови ефекти.
Освен това цитрусовите плодове съдържат пектин, който понижава холестерола. Те също така съдържат калий, калций и млечна киселина. Опитайте се да ядете поне един такъв плод на ден и ако използвате сок от лайм в храната си, ще видите, че нуждата от сол няма да е толкова голяма.
Многобройни проучвания показват, че съдържащият се също бета-каротин намалява риска от рак на гърдата, белия дроб, кожата или левкемия.
Броколи. 33kcal/100g
Броколите са известни навсякъде като един от най-здравословните зеленчуци, съдържащ фитохимикали, които предпазват от рак. Той има само 2% въглехидрати, но ще увеличи нивата на протеини, калций и магнезий.
Той също така съдържа ниски дози естроген, който се превръща от чревни бактерии в хормоноподобни активни вещества, особено когато имате диета с високо съдържание на фибри. Той също така съдържа индол-3-карбинол, вещество, необходимо за метаболизма на половите хормони в тялото.
Броколите се нуждаят от много малко варено, по-скоро трябва да бъдат попарени, за да запазят всички тези свойства. Може да се яде суров в салати, за максимална ефективност.
Череши. 48 kcal/100g
Черешите съдържат елагова киселина, която задържа рака, предотвратявайки развитието на ракови клетки. Подобно на черното грозде, черешите съдържат определени антиоксиданти и някои червено-лилави пигменти (антоцианини), особено черните череши.
Това вещество намалява количеството пикочна киселина в кръвоносната система и предотвратява подагра при консумация на около 200 грама череши дневно. Те също така са източник на витамин С и калий.
Моркови. 41 kcal/100g
Въпреки че имат само 4 процента въглехидрати, морковите са отличен източник на каротин, жълто-оранжевият пигмент, който им придава специфичния цвят. Това вещество, като алфа и бета-каротин, може да се превърне в тялото във витамин А, наречен провитамин.
Каротеноидите защитават част от ретината, която е отговорна за нейната финост, като я предпазват от ултравиолетовите лъчи. Те също могат да бъдат превърнати в лилав пигмент, необходим за зрението. Така че старата поговорка, че яденето на моркови, които ще видите по-добре на тъмно, има зрънце истина.
Грозде. 60 kcal/100g
Черното грозде е изключително здравословно и се сервира дори на пациенти в болници за по-бързо възстановяване. Черното и червеното грозде съдържат мощни антиоксиданти, полезни за сърдечно-съдови заболявания. Освен това те имат и противоракови ефекти. Те съдържат много калий, бор, магнезий и мед.
Люти чушки. 20 kcal/100g
Яденето на лют червен пипер стимулира производството на естествени болкоуспокояващи в мозъка (ендорфини) и слуз в стомаха, които могат да ви предпазят от язви. Също така съдържа капсаицин (антиоксидант), който помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, рак и преждевременно стареене.
Освободените фитохимикали унищожават кръвните съсиреци, понижават холестерола и кръвното налягане. Чили също е източник на бета-каротин и витамин С.
Манго. 57 kcal/100g
Мангото е отличен източник на каротеноиди, които се превръщат във витамин А. Някои сортове манго съдържат 3 g каротеноиди на 100 g консумирани плодове. Освен това ще усвоите фибри, витамин Е и калий.
Средното манго тежи около 150g, така че 85 kcal. 14% от това е захар, така че ще ви даде допълнителна енергия бързо, когато сте уморени. Възможно е мангото да има и антиканцерогенни свойства, но все още се правят разследвания в това отношение.
Чаят. Без калории, когато се пие без захар или мляко
Черните, зелените или белите чайове помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания. При хората, които пият поне 4 чаши чай на ден, рискът от тези заболявания се намалява наполовина. Ако пиете достатъчно чай (8-10 чаши на ден), това също намалява риска от рак, като рак на стомаха или пикочния мехур.
Чаят е богат на магнезий и един от малкото източници на флуорид, който много помага на зъбите. Зимният чай предпазва от бактериални инфекции.
Белият чай съдържа по-малко кофеин, около 15 mg, в сравнение със зеления чай, 20 mg или черния чай, 40 mg. Алтернатива би бил чай от ройбус, храст, роден в Южна Африка. Той изобщо не съдържа кофеин, вместо това съдържа антиоксиданти, противовъзпалителни и антиалергични вещества.