Топ на най-добрите японци в Париж
Кой каза, че японските ресторанти сервират само суши, потопено в сладък соев сос? Със сигурност не бонбоните! Страхотни любители на японската храна, ние сме измислили нашия топ с най-добрите японски адреси, които да открием възможно най-скоро! Между bento, kushiage и ramen ще бъдете обслужени! Популярна кухня от Страната на изгряващото слънце, която ще ви накара да пътувате далеч далеч и която няма да ви остави безразлични.
АО Изакая
Всички искаме да титилираме вкусовите си рецептори. Точно това предлага японският готвач Ясуо Нанауми със своите ястия, обединяващи най-доброто от френската и японската кухня. Модерна и изискана версия на традиционната Izakaya, тези барове, където японците ходят след работа, за да опитат бира и саке, AO предлага малки ястия за споделяне, независимо дали са придружени от сложен коктейл или азиатска бира. Обси сини скариди, краставици и остри мариновани водорасли с полу сварено филе от говеждо месо, оцетен сладко-кисел сос, включително гъши дроб ескалопа а ла планча върху суши ориз, сос терияки или органичен патладжан на скара с леко мисо, всяка рецепта има фина нотка на оригиналност.
АО Изакая12, rue de Caumartin - 9-ти Телефон.: 01 42 65 31 53
Хигума
Елате и открийте - ако още не сте го направили - ресторант Higuma. A по-традиционна японска кухня, далеч от обичайното суши и други сашими, които обичаме да ни доставят в неделя вечерта. Препоръчваме рамена, истински убиец, приготвен от бульон, прясна паста, соя, бамбукови издънки, месо, зеленчуци. Без да забравя техният известен кацудон, якиникудон, оякудон направени с ориз, яйце и месо, които са вкусни. Нещо за пируване с японски вкусове в тази автентична малка столова на много достъпни цени. @lebeaumont
Хигума (Света Ана)
32 бис, улица Сент Ан - 1-ви
Хигума (Кралски дворец)
163, улица Saint-Honoré - 1-ви
Сапоро
Този японски ресторант на улица Sainte-Anne винаги е пълен. Тук специалността на къщата е рамен. Следователно е в a популярна и приятелска атмосфера идват отвсякъде, за да опитат това традиционно и много популярно японско ястие, супа с юфка на базата на бульон. Истинско удоволствие за един разумен бюджет, между 12 и 15 евро на хранене @nemmaaaСапоро
37, улица Сент Ан - 1-ви
Нанаши
В Нанаши е добре известно, че в образа на местоположението му, менютата имат малко вкус на рая. Малка, доста модерна японска столова в 3-ти район, където се сервират пресни, добре изработени и добре проектирани продукти. Ключовите думи са тук баланс и здравословна храна. Диктат, който намираме в тяхното прочуто бенто, малка кутия, която може да е достатъчна за пълен обяд.
Нанаши
31, rue de Paradis - 10-ти
Ясубе
Както се казва, японецът, в който намирате японски по време на обяд, е добър японец! Такъв е случаят с Yasube, ресторант с традиционна кухня. Много дзен декор, трезвен и изискан, къде ястието по избор е не друго, а прочутото бенто, автентична и щедра японска купа за пикник, на която да се насладите на място.
След малката входна врата, която човек не подозира от пръв поглед, Шу е не друг, а много изискан японски ресторант. Техният специалитет са кушиаге, малки шишчета, на които са нанизани най-изненадващите ястия. ! Качеството и количеството са на срещата за това бягство в страната на изгряващото слънце. Предлагат се три менюта: 38 евро, 48 евро и 56 евро.
Шу
8, улица Suger - 6-ти
Хокайдо
Хокайдо, който дължи името си на един от четирите основни острова в Япония, е отличен адрес за любителите на японската кухня. The кухня отворена към стаята Той също има своя чар и придава на ресторанта атмосфера, достойна за Страната на изгряващото слънце: той се чувства така! Специалитетите на къщата са yakisoba и gyoza, може би най-добрите в града !Хокайдо
14, улица Chabanais - 2-ра
Кодавари Рамен
Когато влезете в ресторанта, вие се телепортирате в паралелно измерение, с купата си с домашно приготвени юфка и саке, разположени на уличен щанд в Токио. Пейзажът е пълен и усещането за детайл е изтласкано до милиметър, от покривния лист до видимите кабели, до машината, която продава билетите на входа (за да се даде на сервитьорката) или саундтрака, който транскрибира японската звукова среда. Ами ако имаше само визуалното! Домашно приготвени юфка по рецепти от предци, вкусен бульон, първокласно месо, не напразно дори японските критици на храната се стичат в ресторанта !