Топ храни за здрава имунна система

Зимата наближава и студът засяга имунната ни система. Здравословната диета е изключително важна през студения сезон, за да бъдете в най-доброто здраве. Някои храни имат особено ценни хранителни вещества и е доказано, че спомагат за укрепването на имунната система и предотвратяват различни заболявания.

Правилното хранене за непокътната имунна система

Нашата имунна система е естествен защитен щит срещу патогени, отрови или паразити. Състои се от сложно взаимодействие на органи, клетки и молекули. Нужни са много различни основни хранителни вещества и витамини, за да работи ефективно. Особено през студените сезони здравословната диета е от съществено значение, за да бъдете във форма и жизнени. Най-важни са храните с:

• Микроелементи: магнезий, калций, мед, селен, желязо и цинк
  
• Витамини: A, B6, B12, C, D и E.

Някои храни са особено богати на тези жизненоважни вещества, например зелени зеленчуци като зеле и броколи, гъби, чесън и лимони. Понякога те стимулират образуването на бели кръвни клетки и по този начин могат естествено да укрепят имунната система.

Зеле
Особено зелето е пълно с важни хранителни вещества. Съдържа големи количества калций, магнезий и фолиева киселина, както и витамини B, C, E. Благодарение на богатството си на вторични растителни вещества, той не само укрепва имунната система, но и се бори със свободните радикали.

броколи
Приготвени правилно, броколите не само имат добър вкус, но и са добър източник на калций, желязо и фолиева киселина. Съставката му сулфорафан има благоприятен ефект при състояния като гастрит и артрит. Тъй като топлината унищожава важните жизненоважни вещества, броколите трябва да се готвят само внимателно.

Цвекло
Цвеклото е истинска електростанция. Високият им дял от специални червени растителни пигменти, така нареченият бетанин, предпазват клетките и съдовете и по този начин предотвратяват възпалението в тялото. Но има много повече цвекло: Ценни вещества като Провитамин А, витамин С, цинк и селен укрепват имунната система и предпазват от инфекциозни заболявания.

Лимони
Прясно изцеденият лимонов сок е не само чудесен източник на витамин С, но и действа като антиоксидант и изчиства свободните радикали в организма. Витамин С може да укрепи имунната система и има превантивен ефект срещу настинки и грипоподобни инфекции.

джинджифил
Екзотичният корен има антимикробни и противовъзпалителни свойства и може да сведе до минимум риска от инфекция. На корените може да се насладите чудесно като гореща запарка с малко мед. Грудката помага и срещу стомашни спазми, гадене и лошо храносмилане.

чесън
Грудката е богата на витамини А, В и С и осигурява на организма калий и селен. Понякога чесънът съдържа и изключително здравословната активна съставка алицин, за която е доказано, че подпомага имунната система в борбата срещу патогени и вируси.

Ядки и семена
Ядките и семената снабдяват тялото с важния витамин К и осигуряват висококачествен протеин, който е важен за образуването на имунни клетки. Те също така осигуряват ненаситени мастни киселини и фибри, които имат регулиращ ефект върху нивото на холестерола. Орехите, лешниците, кашуто, бадемите и ядките от макадамия са особено ценни за имунната система.

магданоз
Независимо дали е гладка или къдрава - магданозът се съчетава добре с много ястия и може лесно да се интегрира в ежедневното меню. Магданозът осигурява много витамин А, витамин С и фолиева киселина, които са важни за здравословното хранене. Но чудодейната билка може да направи много повече: действа срещу възпаление, има диуретичен ефект и има противовъзпалителни свойства, тъй като съдържа бета-каротин в допълнение към витамин С.

Гъби
Гъбите са здравословен източник на протеини, фибри и минерали. Протеинът е важна част от имунната система. Стридите, гъбите и гъбите шийтаке са особено здравословни.

билков чай
Адекватната хидратация е важна за общото благосъстояние и здраве. Алкалните билкови чайове спомагат за регулирането на киселинно-алкалния баланс на организма и предотвратяват прекомерното подкисляване. Това е особено важно, тъй като бактериите и патогените се чувстват особено комфортно в леко кисела среда. Следните са подходящи преди всичко за укрепване на имунната система:

• Чай от лапачо
  
• Ройбос Тес
  
• Конопен чай
  
• Чай от градински чай
  
• Чай от лайка
  
• ментов чай

---