Топ FreeRider храни против стареене
Инициаторът на проекта FreeRider.ro има над 250 активни мотора ...
Следваща статия
Как възвръщате енергията си?
Изследователите препоръчват нещо за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и нещо друго за предотвратяване на диабет. Как да се справим в тази „джунгла“ от хранителни данни и кои всъщност са 10-те най-важни храни за предотвратяване, по общ начин, на стареене?
Растителни масла
Богати на омега-3 киселини и ефективни в сърдечно-съдовата защита, растителните масла изглежда надвишават ползите. Консумирани в умерени количества (тъй като те все още имат 120 калории/супена лъжица масло), те са важен съюзник в диетата против стареене. Най-добре познати и използвани са слънчогледово, зехтин и царевично масло. За по-силен аромат изберете от сусамово или орехово масло, но ги използвайте само в салати, защото те не реагират добре на високи температури. По-малко известни, но с еднакво големи ползи са маслата от тиквени семки, гроздови семки или лен.
Препоръчителна порция: 1 -2 супени лъжици/ден
Подобно на маслата, рибата помага за намаляване на „лошия“ холестерол и триглицеридите в кръвта и предотвратява сърдечните заболявания. Също така важен е приемът на качествени протеини, антиоксиданти и микроелементи като селен. Всички видове риби са отлични - но обърнете внимание на начина, по който е приготвена!
Препоръчителна порция: 150g/ден - 4 пъти седмично
Поради антиоксидантния ефект на ликопен, който съдържа в изобилие, той помага за предотвратяване на рак като рак на белия дроб, стомаха, панкреаса и шийката на матката. Освен това, доматът изглежда участва в много механизми за лечение и детоксикация на тялото. Средно голям домат съдържа 26% от препоръчителната дневна доза витамин С.
Препоръчителна порция: 1 домат със среден размер 3 пъти седмично
Последните проучвания показват, че броколите допринасят за унищожаването на бактерията helicobacter pylori, която е отговорна за язви и някои форми на рак на стомаха. Със своето съдържание на сулфорафан и индол броколите изглежда осигуряват защита срещу рак на дебелото черво и рак на гърдата, помагат за възстановяване на изгоряла от слънцето кожа и дори предотвратяват катаракта и остеопороза. Съвет: консумирайте го възможно най-близо до прясната форма, за да не загубите активните си принципи при варене.
Препоръчителна порция: 200g 2-3 пъти седмично
Сушени зеленчуци (сушен боб, леща и др.)
Ето техните силни страни: бавен прием на въглехидрати, качествени растителни протеини и фибри. Благоприятни ефекти: регулиране на чревния транзит, регулиране на апетита.
Препоръчителна порция: 150 - 200g (варени) всеки ден
Тъмен шоколад
Гарантиран антистрес ефект, благодарение на съдържащия се в него триптофан. Плюсове: магнезий, желязо, фосфор, витамини В5, В8 и Е.
Препоръчителна порция: 3-4 квадрата/ден - шоколад с поне 70% какао.
Лук и чесън
Лукът понижава кръвното налягане, а чесънът понижава холестерола. И двете съдържат много витамини (C, PP, A, B витамини), антиоксиданти и микроелементи като селен.
Препоръчителна порция: 1 скилидка чесън/ден и 3 подходящи лука/седмично.
Орехи и лешници
Богати на витамин Е и селен, те помагат за предотвратяване на рак на белия дроб.
Препоръчителна порция: 1 шепа орехи/лешници (без сол!)/Ден
Полифенолите, които съдържа, предотвратяват рак и сърдечни заболявания. Вазодилатативните и редуциращи ефекти на „лошия“ холестерол са забележителни. Трябва да се консумира в умерени количества, за да генерира горепосочените положителни ефекти.
Препоръчителна порция: 1 чаша/ден
Касис
Подобно на червеното вино, той съдържа полифеноли с антиоксидантна роля, важни за предотвратяване на рак и дегенерация на макулата, които причиняват слепота.
Препоръчителна порция: 1 шепа прясно френско грозде или 1 чаша натурален сок без добавена захар, 2 пъти седмично.