ТОП 7 най-опасни храни, които трябва да избягвате - Dolce Mag
Сигурно сте чували поговорката „Кажи ми какво ядеш, за да мога да ти кажа кой си!“ Ежедневната ни диета ни определя. Всички вещества, съдържащи се в храната, се усвояват от нашето тяло и имат положителни или отрицателни ефекти, в зависимост от избора, който правим. Ето защо е много важно да контролираме диетата си.
Разберете допълнително кои храни трябва да се елиминират от ежедневната ви диета и какво трябва да ядете повече.
Защо трябва да избягвате храната?
Тази храна се получава чрез хидрогениране на растителни масла. Химичният процес на хидрогениране се състои в трансформация на добри мазнини от растителен произход („форма на цици“), в заплашителни мазнини („трансформация“) за здравето. Целта на този процес е да втвърди продукта (да го направи мазен) и да удължи срока му на годност. Но тези "транс-мазнини" са опасност. Често консумирани, те се отлагат върху кръвоносните съдове и увеличават риска от атеросклероза и, косвено, от други сърдечно-съдови заболявания.
Проучванията също така показват канцерогенния потенциал на тези мазнини, но и на използваните консерванти.
Някои маргарини вече не се произвеждат в процеса на хидрогениране, но това трябва да се провери на етикета.
Високата захар в търговските сокове може да доведе до диабет. Когато се консумират в излишък, соковете повишават нивата на кръвната захар. За да понижи кръвната захар, панкреасът хиперсекретира инсулина. По този начин има много големи трептения на инсулин всеки път, когато се консумират соковете. В дългосрочен план, поради това непрекъснато претоварване, панкреасът и производството на инсулин са засегнати и възниква диабет.
Търговските сокове се произвеждат от смес от вода и концентрат, която осигурява вкус и цвят. Използваните консерванти и ароматизатори представляват канцерогенен риск и особено засягат храносмилателната система.
Количеството консерванти и мазнини, прехвърлени от тези продукти, е много голямо. Така продуктите за бързо хранене попадат в категорията на опасните храни за цялото тяло. В допълнение към канцерогенния си потенциал, те създават храносмилателни и сърдечно-съдови проблеми.
Натриевият моноглутамат, използван за придаване на приятен вкус, води до пристрастяване, което води до появата на затлъстяване поради високото си съдържание на калории.
Всяка пържена храна
Всяка храна, пържена в масло, може да се счита за компрометирана. Печеното масло се хидрогенира и мазнините се трансформират. От тази категория пържените картофи са най-консумирани.