Топ 7 документални филма за гастрономия за гледане в Netflix - Мъжка академия
Животът е кратък, за да се ядат скучни неща. Като се има предвид колко глупости влагаме в себе си всеки ден, не е чудно, че започнахме да развиваме увлечение по гастрономическите шоута, които стават все по-добре направени. И това ни учи, наред с други неща, как да се храним здравословно. Всъщност изложбите Master Chef или Knife Chef развиха през последните години апетита на румънците към по-добра и разнообразна храна, отваряйки кулинарния им хоризонт.
Същото важи и за документалните филми в Netflix, мястото, където абонатите могат да се потопят по-дълбоко в света на гастрономията. От там научаваме интересни неща за съставките, за основите на кухнята, за това колко здрави искаме да бъдем (а не сме) и т.н. Прегледах списанието 7-те най-добри документални филма за гастрономията да гледате в Netflix.
преяждане’S Table
Серията Chef’s Table предлага вътрешен поглед зад затворените врати на кухните на успешни готвачи по целия свят. Концепцията не е нова и е третирана в други документални филми, но предлага нещо допълнително, профилите на известни готвачи като Магнус Нилсън и Дан Барбър са третирани в кинематографична визия.
Прочетете също: 7 документални филма от Netflix, които ще ви помогнат да имате по-здравословен живот
Това е документален филм за тези, които искат да знаят кои са героите, които играят основна роля в гастрономическата култура на различни области. За франкофоните има и френска версия на шоуто.
Някой да храни Фил
Фил Розентал е комик, който първоначално имаше голям успех в края на 90-те с комедийния сериал „Всички обичат Реймънд“. Не всеки обича Реймънд, не всеки харесва Фил, който понякога изглежда направо глупав, но този гастрономически документален филм на пътя има неоспорим чар, който ви кара да го следвате, за да разберете кулинарния път през целият свят на това яде.
От Кейптаун до Мексико Сити, от Тел Авив до Копенхаген, Фил е нетърпелив да яде, да тества, да експериментира, като дете, загубило се от родителите си в огромен мол. Неговият мол е широкият свят и реакциите на Фил, след като опита нещо, ви преследват дори в най-некулинарните мечти.
Вилици над ножове
Документален филм, който се фокусира върху научната област, като основната идея е диета, която не се основава на животински продукти. Така че месоядните биват предупредени, докато вегетарианците и веганите вероятно ще го последват с широка усмивка, като „казахме ви!.
Fork Over Knives твърди чрез диетолога и биохимик Т. Колин Кембъл и физика Колдуел Еселстин, че много заболявания, включително затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и рак, могат да бъдат предотвратени и лекувани, ако имате растителна диета без преработено месо и без препарати от животински произход. Olivia Steer рай!
Прочетете също: 9 трика, които да приложите, за да подобрите гледането си в Netflix
Грозно вкусно
Ugly delicious е документален филм, който съчетава пътешествия, гастрономия и история. Всеки епизод предлага подготовка или концепция, показваща как се прави в различни региони на света и как се развива с течение на времето. Всеки епизод изследва също културната, социологическата и кулинарната история на тези специални ястия. Както каза Майк Хейл в рецензията си в „Ню Йорк Таймс“, „Грозното вкусно“ е „разширена форма на телевизионно есе, облечена в разговори за храна и култура“.
варени
Поглеждайки през призмата на четири природни елемента - огън, вода, въздух и земя - сготвеното разчленява еволюцията на храната през вековете и как тя е оставила своя отпечатък върху нас, успявайки да ни свърже. От първото желание на хората да готвят и споделят храна, поредицата „изисква“ завръщане в кухнята и по-задълбочено изучаване на съставките и гастрономическите техники, които използваме, за да произведем кулинарни удоволствия.
Умът на готвач
Умът на готвача е гастрономическа поредица, разказана от покойния Антъни Бурдейн (който е и изпълнителен продуцент), която съчетава пътешествия, гастрономия, история и наука. Всеки сезон преследва различно настроение (или двойка готвачи), изследвайки техните навици и философии, свързани с храната и кулинарното изкуство като цяло. В допълнение към факта, че документалният филм е основно за храна, той се опитва да проникне в съзнанието на хората, които готвят.
Сол, мазнини, киселина, топлина
Въз основа на едноименната книга, написана от готвача Самин Носрат, документалният филм предлага четири елемента, които винаги трябва да използваме за гарантиран кулинарен успех: сол, мазнини, киселина и топлина. Всеки сезон от поредицата се фокусира върху един от тези елементи, представяйки Носрат, докато пътува от Италия до Япония и от Мексико до Калифорния, за да демонстрира как този елемент се използва в местната кухня и какво означава, когато готвим у дома.