Топ 6 алтернативи за зеленчуци, с които можете да замените кравето мляко

Има много причини, поради които все повече хора се отказват от консумацията на животинско мляко и особено на краве мляко, като са или ограничен период от време, какъвто е случаят с гладуването, или радикална промяна на често до края на живота си, диетата си. Една от основните причини за това е непоносимостта към лактоза, която засяга 75% от населението на света и тази тема ще бъде обсъдена подробно в нашата статия следващата седмица. Също така в наши дни значителен брой хора смятат за неестествено да консумират мляко след отбиване, особено след като това е мляко от съвсем различни видове от нашето.

Освен това хората, добре информирани за здравословното хранене, или са научили критичните мнения на световно известни лекари, или дори са чели изследвания, които твърдят, че млякото от животни е дълбоко нездравословно и негодно за консумация от човека. появата и/или развитието на няколко сериозни заболявания. По този начин, решавайки да се откажат от консумацията на животинско мляко, много хора, свикнали с вкуса и честата му употреба в храната, избират да използват все повече алтернативи на растително мляко, тези са поне толкова вкусни и със сигурност много по-полезни.

И тъй като сме сигурни, че вие също сте част от категорията на тези, които се интересуват от подобна промяна, решихме да разгледаме най-добрите възможности, с които разполагаме, за да заменим кравето, козето мляко или от други животни:

1. Кокосово мляко е един от най-ценените видове растително мляко, поради уникалния си вкус, изключително приятен, но и заради ползите, които носи за нашето здраве. По този начин кокосовото мляко има антибактериален, антивирусен и противогъбичен ефект (адювант на имунната система), стимулира метаболизма, губи излишни килограми и изгражда мускулна маса, подобрява храносмилането, забавя освобождаването на кръвната захар, предотвратява умора, анемия, язви, възпаления стави и артрит. Също така, въпреки че петелът има високо съдържание на наситени мазнини, има изследвания, които стигат до извода, че консумацията му се подобрява, поради голямото количество лауринова киселина, здравето на сърдечно-съдовата система. По-конкретно, кокосовият орех помага за регулиране на нивата на холестерола, понижава кръвното налягане и поддържа кръвоносните съдове еластични и без налепи. Освен това кокосовото мляко е идеалният избор за хора, алергични към ядки или соя.

2. Мляко от кашу е друга много вкусна и същевременно здравословна алтернатива, с която можете да замените животинското мляко. Кашуто има впечатляващо съдържание на витамини, минерали и антиоксиданти, като витамини Е, К и В6, мед, фосфор, магнезий, цинк, селен и желязо. Проучванията показват, че консумацията на кашу намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, като намалява кръвното налягане и нивата на "лошия" холестерол, но също така и като подпомага артериалното здраве. Също така, млякото от кашу помага за подобряване на здравето на очите, за производство на червени кръвни клетки, за загуба на излишни килограми и за поддържане на здравето на нервната система, като има силен антидепресант ефект.

3. Фъстъчено мляко е и друга здравословна алтернатива, пълна с хранителни вещества, както по отношение на витамини (С, В1, В2, В3, В6, В9 и Е), така и на минерали (калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий и цинк). Всъщност има впечатляващ брой ползи за здравето от яденето на лешници: намалява кръвното налягане, поддържа здравето на сърцето, укрепва костите и мускулите, подобрява зрението, поддържа кожата здрава, стимулира имунната система и помага в борбата с рака.

4. Кафяво оризово мляко е хипоалергичен вариант на растително мляко, често се избира специално поради факта, че то е изключителен източник на енергия, съдържащите се в него въглехидрати са идеалното гориво за всички клетки на човешкото тяло, включително мозъчната клетка. Оризовото мляко също съдържа витамини В3 и В6, както и желязо, мед и магнезий. Сред предимствата на консумацията на оризово мляко са подобреното храносмилане, забавяне на процеса на стареене и стимулиране на притока на кръв.

5. Овесено мляко има предимството, че е, за разлика от други сортове от други зърнени култури, по-нискокалоричен, но поне толкова богат на витамини и минерали, съдържащ част от В комплекса, но също така селен, мед, фосфор, манган, желязо, магнезий, калий и цинк. Овесеното мляко е много подходящо за диабетици, като консумацията му има ефект на регулиране нивата на кръвната захар; Той също така помага за понижаване на холестерола, предотвратява сърдечно-съдови заболявания и предпазва тялото от рак.

6. Соево мляко остава една от звездите на зеленчуковия асортимент, като е много популярен сред онези, които решат да не консумират мляко от животни. Соята има богато съдържание на минерали (калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий и цинк), витамини (B1, B2, B3, B6, B9, D, E и K) и качествени протеини. Няколко проучвания твърдят, че соевото мляко има редица важни ползи за здравето: подобрява здравето на сърцето, понижава холестерола и е допълнение при хора с остеопороза или затлъстяване.

По-специално, когато става въпрос за растително мляко, по време на гладуване, но не само, ние препоръчваме асортимента от растително мляко Грубо здраве от кокос, от кашу. от лешници или кафяв ориз. Продуктите Rude Health се открояват със специален и високо ценен вкус, доказателство за това е златният медал, спечелен през 2013 г. за техния специален вкус, на престижното състезание Great Taste Awards във Великобритания. Освен това продуктите са 100% натурални, съдържат само органични съставки, приготвят се с изворна вода и не съдържат сгъстители, добавки, добавена захар, ГМО или глутен.

Препоръчаните по-горе продукти могат да бъдат закупени от магазините Mega Image, Naturalia и PLAFAR, както и онлайн, на AlimenteSpeciale.ro и Unicorn-Naturals.ro.

С надеждата, че нашите предложения ще ви бъдат от реална полза, екипът на Unicorn Naturals ви кани да следите както нашия блог, така и страницата във Facebook, където ще направим всичко възможно, за да ви предоставим възможно най-ценна и полезна информация.