Топ 5 плодове с високо съдържание на протеини - Baby Club

Това е статия за значението на растителния протеин в нашата диета, но ние искаме да изясним още от самото начало, че за да се избегнат недостатъци, най-добрият избор все още е разнообразието.

Вегетарианството е прищявка в наши дни. Повечето го възприемат от духовни вярвания, а за някои това е ексцентричност. Диетолозите обаче са много остри, когато става въпрос за двата начина на живот: прекомерната консумация на месо може да доведе до заболявания (сърдечно-съдови, затлъстяване, рак), а изключително вегетарианската диета носи недостатъци на структурни протеини, витамин В12, цинк, йод, витамин D и желязо.

Освен това, неотдавнашни проучвания показват, че свинското, говеждото, овчето, заешкото или дивечът съдържат холестерол и мазнини и че дори тяхното заместване с бяло месо не променя резултатите от тестовете. Що се отнася до строго вегетарианското меню, диетолозите обвиняват тежкия дефицит на витамин В12 за сериозните неврологични проблеми, които се появяват при тези потребители. Те препоръчват преразглеждане на възможностите, особено когато става въпрос за тийнейджъри.

Консумацията на месо, от друга страна, осигурява необходимите протеини, цинк, селен и витамини от В-комплекса, но в комбинация с вегетарианската диета (като почивка от токсините, които консумацията на месо носи със себе си) забавя стареенето, предотвратява сериозни заболявания, поддържа фигурата и физическата и психическата енергия.

Изключително месоядната диета без вегетарианската е строго забранена не само на децата по време на физическия и неврологичен растеж и развитие, но и на бременни жени.

Защо протеините са важни?

Те са не само важни, но са и съществени, необходими за живота, като съставни части на живата материя. Той е част от протоплазмата и участва във всички живи функции, спомага за заместването на използваните клетки, повишава устойчивостта към инфекции и повишава имунитета, стимулира нервната дейност, поддържа киселинно-алкалния баланс.

Топ 5 на най-протеиновите плодове

Намирането им на пазара, независимо от сезона, днес вече не е проблем в Румъния. Много от нас пътуват извън страната си и ги консумират в родните си страни. Както вече знаете, има зеленчуци, които се считат за добри източници на растителен протеин. Като тези има и някои плодове. Не забравяйте обаче, че растителните протеини не са пълноценни, те не могат да осигурят на организма това, което той предлага да консумира протеини от месо.

Пълен „връх“ на здравословни вещества, нарът е може би плодът с най-високо съдържание на протеини: 1,5 g на 100 g плодове. Това означава, че нарът с нормален размер осигурява почти 5 грама протеин. Но този плод, често кръщаван с имена, съставени от похвални думи, като „плодове на годината“, не е само богат на протеини. Той е богат на антиоксиданти, противовъзпалително, противораково, антиревматично и помага при остеоартрит. Има ценно въздействие върху сърдечно-съдовата система, намалява зъбната плака и осигурява защита на кожата срещу UV лъчи.

Каква е препоръчителната дневна доза протеин?

Дневната нужда от протеин, от която се нуждае човек, се изчислява въз основа на:

възраст в периода на растеж, децата се нуждаят от 3-4 g/kg тяло, възрастни 1,5 g/kg тяло, възрастните хора 0,5-0,8 g/kg тяло;
усилията, положени от тези, които спортуват или работят с много усилия, се нуждаят от 2 g/kg тяло;
външна температура, при ниски температури трябва да увеличи консумацията на протеини, заедно с мазнините.

Ако се позоваваме на нашата страна, нека си спомним прекрасните пичове, плодове, които днес дразнят съседите, които цапат тротоарите. 100 грама от този плод дават на тялото 1,4 г протеин и само 43 калории. 200 грама консумирани ежедневно, всяка сутрин, отговарят на истинско лечение за детоксикация на цялото тяло. Освен количеството протеин, което те осигуряват (рядко нещо в растителния свят), тяхната проста консумация съкращава времето за заздравяване на много заболявания, стимулира имунитета и намалява нивата на холестерола.

Боровинки/къпини

Плодовете имат големи предимства в поддържането на имунитета и защитата срещу инфекции. Освен високото съдържание на протеини (1,4 g процента грама), плодовете подобряват зрението, развиват костите и връзките, осигуряват енергия на тялото, регулират кръвното налягане и облекчават (понякога дори лекуват) кожни състояния разкри, че те са много полезни при лечението на алергии).

След 1-годишна възраст те могат да бъдат въведени в храната на бебето, като плодово ястие, половин час преди млечната порция или два часа след нея.

Оптималният баланс е 60% животински протеин и 40% от растителен произход.

нектарини

Средният нектарин има около 1,5 грама протеин, което е доста за плода, не мислите ли? В сравнение с другите протеинови плодове, за които говорихме досега, нектарините, дори ако не предлагат толкова протеини, колкото нар, имат нещо, което ги прави специални, те също съдържат малки количества аминокиселини, които в комбинация с други аминокиселини образуват пълноценни протеини в организма.

50 пъти по-силен като антиоксидант от ягодите и 10 пъти по-висок от доматите. А кой не обича малини? 100 г от този плод съдържа 60 калории, 1 грам мазнини, 0 милиграма холестерол, 0 милиграма натрий, 14 грама въглехидрати, 9 грама фибри, 6 грама захари и 1,2 грама протеин. Същото количество осигурява, чрез проста консумация, 50% от препоръчителната дневна доза витамин С, 4% от препоръчителната дневна доза витамин А и 2% от дневната нужда от калций.