Органична храна в училища и детски заведения Междинен доклад за плана за действие в Бремен - Новини от Бремен -
Планът за действие за здравословно хранене в училищата, детските заведения и градските столове в Бремен съществува от ноември 2018 г. Междинен доклад разкрива къде все още липсва прилагането.
Плодове и мюсли - така може да изглежда органична закуска за ученици.
През февруари 2018 г. беше приет „План за действие 2025 - Здравословно хранене в общественото хранене на град Бремен“. Повече органични храни в училищни столове, дневни центрове, както и в градските болници и фирмени столове е целта, която трябва да бъде постигната в повечето от гореспоменатите съоръжения до края на 2022 година. Зелените попитаха за текущото състояние на изпълнението на плана за действие. Отговорът на Сената вече е достъпен. И това е отрезвяващо, казва Ян Сафе, говорител на политиката за хранене на Зелените. Със сигурност има положителни развития, но като цяло „шокиращо е колко малко си още“.
В отговора си на цял каталог от въпроси на Зелените Сенатът първоначално изрично признава политическото решение „за висококачествено обществено хранене и използване на биологични храни“. Бремен се счита за „в цялата страна като модел за подражание, със сигнален ефект за многобройни последващи проекти“. С прилагането на плана за действие търсенето на екологични продукти от региона се увеличава. Това от своя страна допринася пряко за опазването на климата и съответства на глобалните и националните стратегии за устойчивост. За Ян Сафе това е положителна точка в междинния доклад на сенатора: "Връзката между храненето, изменението на климата и устойчивостта се признава и че Бремен може да допринесе за това."
Планът за действие „Здравословно хранене“ съществува от две години за насърчаване на повече органични храни в Бремен .
Сафе е по-малко доволен от конкретното изпълнение на плана за действие. Той все още имаше впечатлението, че никой не го интересува „наистина“. Гражданството току-що беше решило плана, „така че трябва да го преживеем по някакъв начин“, е максимата. В крайна сметка цялото нещо все още зависи до голяма степен от ангажираността на местните нива и следователно си остава юрган, както се вижда от примера на училища и детски центрове. „Някои го прилагат, други не. И все още няма събиране на данни. "
Докладът на Сената потвърждава критиките на Сафе. Дори повече от година и половина след решението за гражданството, все още се говори за липса на координация и контрол на процеса, както и за несигурност по въпроса за обвързващия характер на преминаването към биологични продукти. Водещият орган на Сенатора за опазване на климата и околната среда сега разработи конкретни мерки и работни структури, които да позволят изпълнението на плана за действие. Понастоящем тази структура е в координация със съответните отдели.
В момента само прогнози
На въпроса за конкретния статус на преминаването към месо, плодове и зеленчуци в училищата и детските заведения, Сенатът трябва да се съгласи. В момента могат да се дават само приблизителни оценки. От друга страна, докладът споменава няколко пъти липсата на човешки ресурси, необходими за изпълнение на плана за действие.
„В крайна сметка за това сега са наети двама души“, казва Ян Сафе, поне с декларираната воля за напред. Въпреки това той би искал повече сърце и душа и страст, особено и особено от страна на отговорните сенатори, казва Сафе и отново опитва примера на училището: „Здравословното хранене трябва да бъде основният интерес на сенатора за образованието. Не само снабдяването с таблетни компютри. "