Топ 5 от любимите ви рецепти - Моята парижка кухня
Най-гледаните рецепти в блога тази седмица
Мус от пушена сьомга с аперитив
Веррини от гъши дроб и компот от круши
Тост от пушена сьомга, сос от копър
Много празнични и лесни за приготвяне: блини (или препечен сандвич хляб), вкусен сладък горчичен сос с подправки Savora и копър, малко като шведския сос, придружаващ гравакс сьомга, и сьомга или пушена пъстърва.
7-часов крак с лъжица
Великден е синоним на агнешки бут. Защо не промените рецептата и да изберете бавно готвене във фурната при ниска температура, малко дълго, но много просто за резултат, толкова нежен, че да поднесете крака с лъжица.
Печен капун със сезонни зеленчуци
Информация за френски гастрономии, произход на ястия, фестивали и кулинарни традиции, изрази, свързани с готвенето ... И моите открития, дегустации и посещения, винаги свързани с готвене, производство на сладкиши, вино, производители, накратко френския тероар.
Майка Пулар и нейният легендарен омлет
Кой не познава La Mère Poulard, хана му в Мон Сен Мишел, известния му омлет от суфле? А сега и цялата му гама от бисквитки и други сладкиши. Проследявам историята му тук.
Произход и история на galette des rois
Знаете ли откъде идва традицията да се яде galette des rois на Богоявление? Защо да снимам боб? Каква е датата на богоявлението? А вие тази година, това е торта или бриош ?
Произход и история на дневника
Произход и история на киш лотарингия
Хареса ли ви тази селекция? Сподели го
- Споделям във Фейсбук
- Споделете в Twitter
- Споделете в WhatsApp
- Споделете в Pinterest
- Споделете в LinkedIn
- Споделете на Tumblr
- Споделете по пощата