Топ 5 от бадемово мляко облагодетелства Вашата аптека
Независимо дали сте с непоносимост към лактоза или просто искате да замените кравето мляко или да опитате нещо ново, бадемовото мляко е чудесна алтернатива. Повечето хора не знаят, че бадемовото мляко е с ниско съдържание на мазнини, но съдържа протеини, липиди, фибри, минерали като калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк. Освен това е богат на витамини като витамини С, В2, В6, Е.
Напоследък този продукт става все по-популярен, особено тъй като има много ползи за здравето и красотата.
Може да намали високото кръвно налягане
Консумацията на бадемово мляко може да помогне за намаляване на високото кръвно налягане. Кръвообращението се извършва във вените и за да функционират правилно, те трябва да се свиват и увеличават, за да могат кръвта да достигне до различни части на тялото. И обратно, евентуално запушване може да доведе до високо кръвно налягане. Кръвоносната система се нуждае от витамин D и други минерали като фосфор, а бадемовото мляко може да бъде чудесна алтернатива.
Здраво сърце
Бадемовото мляко не съдържа холестерол, така че поддържа здравето на сърцето. Изследванията с течение на времето показват, че бадемовото мляко намалява риска от сърдечни заболявания. Той е много по-здравословен от другите храни, които повишават нивото на "лошия" холестерол, което води до сърдечно-съдови заболявания. Бадемовото мляко гарантира присъствието на калий в организма, ключов елемент, който действа като вазодилататор.
Правилното функциониране на бъбреците
Минерали като калций и калий могат да бъдат вредни за бъбреците, когато те присъстват в излишък в организма. Бадемовото мляко съдържа ограничено количество от тези минерали. Препоръчително е хората, страдащи от хронични или остри бъбречни заболявания, да се откажат от храни с това високо съдържание на минерали. Бадемовото мляко може да бъде много добра алтернатива, като е идеално и за хора, които страдат от млечни алергии.
Красива кожа
Кожата се нуждае от витамини и минерали, за да поддържа свежестта и красотата си, а бадемовото мляко съдържа витамин Е с благоприятен ефект върху кожата. Освен витамини, той съдържа и антиоксиданти, които спомагат за възстановяването на увредената кожа. Както млякото, което приготвяте у дома, така и това, което купувате, също съдържа витамин А. Освен това бадемовото мляко може да се използва като лосион за почистване на кожата. За най-добри резултати можете да добавите бадемово мляко към розова вода.
Силни кости
Въпреки че не съдържа толкова калций, колкото кравето мляко, бадемовото мляко осигурява 30% от препоръчителното дневно количество, намалявайки риска от артрит и остеопороза, като същевременно укрепва имунната система. Освен това калцият помага за отпускане на мускулите и поддържане на нормален сърдечен ритъм. Включването на бадемово мляко в диетата също е от полза за децата и заедно с витамин D укрепва костите.
Как да приготвим бадемово мляко
Бадемовото мляко има уникален вкус и може да се използва в много рецепти. Няма същия вкус, но има същата консистенция. Освен това бадемовото мляко не е задължително да се държи студено, така че можете да го приемате безпроблемно по време на работа или по време на пътуване. У дома може лесно да се приготви от смлени бадеми, които след това се поставят в блендер с вода и пулпата се филтрира, за да се отдели от течността. Добавете щипка сол и по ваш избор ванилия или канела.