Топ 10 забравени зеленчуци от; зима - От хамака ми
Сред зимните зеленчуци има много специален списък: този на „забравените зеленчуци“. Тази зима излизат пащърнак, рутабага, колраби и хрян! Заслужено завръщане в предната част на сцената, което ще ви зарадва. Представяме ви 10-те забравени зеленчука, които не трябва да пропускате.
ПАРСНИП Е НОВИЯТ ЧЕРЕН
Тези мистериозни забравени зеленчуци съществуват от десетилетия и въпреки това не означават много за вас? Нормално е ! Често оценявани от нашите баби и дядовци, те след това са били поставяни в килера твърде дълго от производители и страхотни готвачи. Днес те се връщат в сила и са решени да си върнат мястото, което заслужават !
С развитието на биологичното земеделие тези забравени зеленчуци намират място на рафтовете. И с добра причина, готвачите са решили да удвоят креативността си, като приемат предизвикателството да ги върнат в светлината на прожекторите, като им дадат нов живот.
Защо тази атракция? Те са в сезон, лесни за готвене и за разговори. Те са уникални и имат доказани добродетели поради високите си хранителни стойности.
За вашето здраве и ваше удоволствие представяме днес топ 10 на тези зеленчуци, които са забравени твърде дълго, техните достойнства и съвети за приготвянето им и вариране на вашите зимни менюта! И моля баба ти !
ПАРСНИП Е НОВИЯТ ЧЕРЕН
Тези мистериозни забравени зеленчуци съществуват от десетилетия и въпреки това не означават много за вас? Нормално е ! Често оценявани от нашите баби и дядовци, те след това са били поставяни в килера твърде дълго от производители и страхотни готвачи. Днес те се връщат в сила и са решени да си върнат мястото, което заслужават !
С развитието на биологичното земеделие тези забравени зеленчуци намират място на рафтовете. И с добра причина, готвачите са решили да удвоят креативността си, като приемат предизвикателството да ги върнат в светлината на прожекторите, като им дадат нов живот.
Защо тази атракция? Те са в сезон, лесни за готвене и за разговори. Те са уникални и имат доказани добродетели поради високите си хранителни стойности.
За вашето здраве и ваше удоволствие представяме днес топ 10 на тези зеленчуци, които са забравени твърде дълго, техните достойнства и съвети за приготвянето им и вариране на вашите зимни менюта! И моля баба ти !
# 1. Скуош
Зимните тикви се предлагат в 25 разновидности и се консумират в толкова много форми: в супи, киш, пържени картофи или като странични зеленчуци. Те могат да бъдат задушени, пасирани, печени или на пара. Те могат да се използват и като основа за сладкиши или конфитюри.
Освен вкусно вкусен, скуошът е и съюзник на благосъстоянието. Те съдържат голям брой микроелементи и витамини. Искате ли да продължите да изглеждате добре? Колкото по-оранжева е плътта им, толкова по-богати са на бета каротин! Те са груби, омекотяващи и слабителни. Това е всичко ? Не ! Семената им се считат за супер храни, много концентрирани в хранителни вещества, те се консумират поръсени в супи или салати.
# 1. Скуош
Зимните тикви се предлагат в 25 разновидности и се консумират в толкова много форми: в супи, киш, пържени картофи или като странични зеленчуци. Те могат да бъдат задушени, пасирани, печени или на пара. Те могат да се използват и като основа за сладкиши или конфитюри.
Освен вкусно вкусен, скуошът е и съюзник на благосъстоянието. Те съдържат голям брой микроелементи и витамини. Искате ли да продължите да изглеждате добре? Колкото по-оранжева е плътта им, толкова по-богати са на бета каротин! Те са груби, омекотяващи и слабителни. Това е всичко ? Не ! Семената им се считат за супер храни, много концентрирани в хранителни вещества, те се консумират поръсени в супи или салати.