Топ 10 ползи за здравето кокосово масло за здраве - Nutrition-pro; Хранене • pro
публикувани от Професионално хранене на 28 юли 2020 г.
Theкокосово масло се предлага на пазара като суперхрана.
Уникалната комбинация от мастни киселини вкокосово масло може да има положителни ефекти върху вашето здраве, като напрповишена загуба на мазнини, здравето на сърцето и мозъчната функция.
Ето 10 ползи от кокосовото масло за здраве, основано на доказателства.
1. Съдържа здравословни мастни киселини
Theкокосово масло е богата на определени наситени мазнини. Тези мазнини имат различно въздействие върху организма в сравнение с повечето други хранителни мазнини.
Мастните киселини, съдържащи се в л'кокосово масло може да насърчи тялото ви да изгаряне на мазнини и осигуряват бърза енергия на тялото и мозъка ви. Те също така повишават (добрия) HDL холестерол в кръвта, което може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания. .
Повечето диетични мазнини са категоризирани като дълговерижни триглицериди (LCT), докатококосово масло съдържа средноверижни триглицериди (MCT), които са по-къси вериги от мастни киселини .
Когато ядете MCT, те са склонни да отидат направо в черния дроб. Вашето тяло ги използва като бърз източник на енергия или ги превръща в кетони.
Кетоните могат да имат мощни ползи за мозъка ви и изследователите изучават кетоните като лечение на епилепсия, болест на Алцхаймер и други състояния.
2. Може да подобри здравето на сърцето
Кокосовият орех е рядка храна в западния свят, като основните консуматори на здравето са хората.
Въпреки това, в някои части на света кокосът - за който е отговоренкокосово масло - е основна храна, на която хората са процъфтявали от поколения.
Например, проучване от 1981 г. отбелязва, че хората от Токелау, верига от острови в южната част на Тихия океан, получават повече от 60% от калориите си от кокосови орехи. Изследователите съобщават не само за добро общо здравословно състояние, но и за много ниски нива на сърдечни заболявания. .
Жителите на Китаван в Папуа Нова Гвинея също ядат много кокосови орехи, както и грудки, плодове и риба и имат малко инсулт или сърдечни заболявания. .
3. Може да насърчи изгарянето на мазнини
Затлъстяването е едно от най-големите здравни състояния, засягащи западния свят днес.
Докато някои хора смятат, че затлъстяването е само въпрос на това колко калории човек яде, източникът на тези калории също е важен. Различните храни влияят на тялото и хормоните по различен начин.
TCM, съдържащи се вкокосово масло може да увеличи броя на калориите, които тялото ви изгаря в сравнение с по-дългите верижни мастни киселини .
Изследването установи, че консумацията на 15-30 грама MCT на ден увеличава енергийните разходи с 5% за 24 часа .
Тези проучвания обаче не изследват специално ефектите на кокосовото масло. Те разгледаха здравните ефекти на MCTs, с изключение на лауриновата киселина, която съставлява само около 14% откокосово масло .
Понастоящем няма сериозни доказателства, които да твърдят, че консумацията накокосово масло ще увеличи броя на изгорените калории.
Имайте предвид, чекокосовото масло е много калорично и може лесно да доведе до наддаване на тегло, ако се консумира в големи количества.
4. Може да има антимикробни ефекти
Лауриновата киселина представлява около 50% от мастните киселини вкокосово масло .
Когато тялото ви смила лауринова киселина, тя образува вещество, наречено монолаурин. Лауриновата киселина и монолауринът могат да убият вредни патогени, като бактерии, вируси и гъбички .
Например, изследванията на епруветките показват, че тези вещества помагат да се убият бактериите Staphylococcus aureus, които причиняват стафилококови инфекции, и дрождите Candida albicans, често срещан източник на гъбични инфекции при хората. .
Съществуват и някои доказателства, че използването накокосово масло тъй като водата за уста - процес, наречен екстракция на масло - е полезна за хигиената на устната кухина, въпреки че изследователите смятат, че доказателствата са слаби .