Топ 10 отрицателно калорични храни, които изгарят мазнини; енергия
Когато се впускате в програма за отслабване, вие сте особено загрижени за приема на калории от вашата храна. Всъщност непрекъснато изчислявате приетите калории. Знаете ли, че има отрицателно калорични храни ?
По-конкретно, енергията, необходима за тяхното храносмилане, е по-голяма от енергията, която те осигуряват. Например, храната осигурява 200 калории, но изисква 300 калории, за да бъде усвоена: тя е калорично отрицателна.
Този тип храна е особено интересна като част от диета за отслабване. Ето нашите топ 10 на най-добрите храни с отрицателни калории.
Топ 1 отрицателно калорични храни: сурова целина
100 g стрък суров целина съдържа:
- Протеини: 1,5 g;
- Въглехидрати: 9 g;
- Мазнини: 0,3 g;
- Фибри: 2 g.
Най-добрата целина е твърда и не звучи кухо. Изберете такъв, който не е нито твърде тежък, нито твърде лек. Също така изберете зеленчук, чиято кожа е бледа и няма кафяви петна.
Поставете храната в хрупкавия хладилник, обелена или не. Най-добре е да го ядете в рамките на 4 или 5 дни след покупката, за да се възползвате от най-добрите хранителни стойности.
Консумирайте го суров, тъй като варено или варено, количеството хранителни вещества, които го съставят, намалява.
Този зеленчук има голям потенциал като храна с отрицателни калории, тъй като съдържа много фибри.
Топ 2: патладжан
Един 250 g патладжан - средно тегло при прибиране на реколтата - съдържа приблизително:
- Протеини: 1,20 g;
- Мазнини: 0,30 g;
- Въглехидрати: 4 g;
- Вода: 90 g;
- Фибри: 4 g;
- Витамини: 1,5 g;
- Калий: 120 mg;
- Фосфор: 15 mg;
- Магнезий: 15 mg.
Изберете патладжани, които са гладки и лъскави и чиито падания са лепкави на допир.
Съхранявайте храната в хладилник, но не по-дълго от 12 часа, тъй като тя може да загуби основните си хранителни вещества.
Можете да го поставите във фризера, ако е абсолютно необходимо да го държите за по-дълъг период. В този случай го измийте и го нарежете на филийки от около един сантиметър и го оставете да се потопи във вода, докато побелее, след което добавете лимонов сок. Накрая го отцедете, сложете го в херметически затворена торбичка и престо! във фризера.
Топ 3: праз
Порция от 100 g съдържа:
- Протеини: 0,90 g;
- Мазнини: 0,20 g;
- Въглехидрати: 7 g;
- Вода: 91g;
- Фибри: 1 g.
Отрицателните калории се увеличават десетократно благодарение на силното присъствие на вода.
Можете да държите праза в хладилника повече от 3 седмици и във фризера за около 12 месеца. Ако решите да го поставите в чекмеджето за зеленчуци, навлажнявайте го от време на време.
Преди да го замразите, първо трябва да се бланшира: нарежете белтъците на парчета и го оставете да заври. Зеленото, което е било предварително нарязано, трябва да се използва в рамките на 3 седмици в супа или дори в салата, както желаете.
Топ 4: Пипер
В приготвена порция от 100 g има:
- Протеини: 1 g;
- Мазнини: 0,30 g;
- Въглехидрати: 4,50 g;
- Вода: 91,5 g;
- Фибри: 1,5 g;
- Калций: 8 mg;
- Калий: 160 mg.
Поради ниското съдържание на протеини и голямото присъствие на вода, отрицателните калории ще завладеят тялото ви.
На пазара вземете твърдите чушки с лъскава кожа и без петна.
Дръжте ги на хладно и сухо място, а не в хладилник, ако планирате да го консумирате бързо. В противен случай ги поставете в чекмеджето за зеленчуци до една седмица. Не ги мийте и ги съхранявайте в перфорирана торба.