Толерантността към млякото знаеше, че не само лактозата може да ви накара да се чувствате зле от млякото
Ако имате симптоми на мляко като възрастен, ние мислим за чувствителност към млечна захар, така че търсим продукти с етикет без лактоза.
Съществува обаче и друга възможност, когато не млечната захар, а млечният протеин причинява нашите симптоми. Това е чувствителност към млечни протеини, известна още като млечна толерантност.
В този случай диета без лактоза не е достатъчна, а само напълно обезмаслена диета елиминира симптомите.
15 до 30 процента от възрастните са чувствителни към някаква храна
Хранителната непоносимост изобщо не е необичайна, като пшеницата и яйцата са най-честите оплаквания в допълнение към млякото. Поради това броят на местата за продажба на безплатни храни и готови ястия се увеличава, но много хора все още изпитват затруднения, ако са принудени да спазват диети поради някакъв вид алергия или чувствителност. Мнозина не са наясно с основните понятия, които от своя страна могат да създадат много сериозни проблеми на участващите. Ако някой яде храна, която съдържа съставка, която да се избягва, след това - часове наред, но понякога и по-късно - те развиват симптоми с различна тежест в зависимост от индивидуалната си чувствителност и консумираното количество, обяснява той. д-р Krisztina Sárdi гастроентеролог, лекар на Центъра за алергии в Буда. Коремна болка, подуване на корема, диария са най-честите оплаквания, но симптомите могат да бъдат много разнообразни: при много хора, например, главоболие, промени в настроението, кожни симптоми могат да се появят и могат да продължат няколко дни.
Чайна алергия: симптомите се появяват в ранна детска възраст, едновременно с въвеждането на адаптирано мляко, млечни храни или поради преминаване на млечен протеин в кърмата. Повечето деца порастват болестта до. В случаите на алергия участва и имунната система, IgE антитялото се произвежда срещу млечен протеин, попадащ в тялото, това антитяло може да бъде открито при тест за алергия.