Токсичност Какво да правя
Хранително отравяне може да възникне поради използването на развалени суровини или патогени, които се натрупват в приготвената храна.
Дискомфортът при хранене най-често е резултат от прекомерна консумация, която обикновено отшумява в рамките на няколко часа. Понякога използваната суровина или патогените, които се натрупват в приготвената храна, причиняват симптоми, които вече могат да се считат за истинско отравяне. Още по-рядко токсично растение, гъбички или животни причиняват симптомите на отравяне.
Полезни съвети за избягване на отравяне с храна - Добре е да знаете!
Симптоми на хранително отравяне
- гадене, повръщане, диария,
- болка в корема,
- слабост, гадене,
- треперене, изпотяване.
Първа помощ при хранително отравяне
1. Създайте сигурност! Уверете се, че никой друг не яде храната, която причинява симптомите!
2. Успокойте пациента, починете. Засадете или легнете!
3. Опитайте се да разберете причината за отравянето!
4. Пациентът трябва да избягва консумацията на твърда храна, докато болестта или повръщането не изчезнат!
5. Осигурете подмяна на течности! Пийте газирана вода, обикновена вода или газирана напитка на глътка.
6. След облекчаване или премахване на симптомите, яжте лесно смилаеми храни, бисквити, банани, ориз, хляб.