Toj; s - доктор на науките
Уважаеми докторе! Интересува ме да направя енергийна напитка от смес от медена вода с жълтък, спомената във вашата книга 1 Колко мед и вода трябва да добавя към жълтъка ви? Във връзка с яйцето също бих попитал как да сготвя протеина, след като счупих яйцето? Четох някъде и как трябва да се премахне зародишът колко е важен? И с какви храни могат да се свържат яйцата и с какви не?
Очаквам с нетърпение отговора ви и ви благодаря: Annamária Lettner
Отговор
Яйцата са нашата много ценна храна и за щастие могат да се ядат от всички кръвни групи, всякакви яйца. Пъдпъдъчите яйца и щраусовите яйца също са много ценни. Патешки и гъши яйца трябва да се консумират само варени! Като цяло говорим за пилешки яйца, защото използваме това яйце като една от най-консумираните храни.
Колко яйца заглаждате заедно и колко дестилат и колко мед зависи от вашия вкус, вашето усещане за вкус. Имам семе, когато имам две яйца с жълтък, има, когато направя едно. Колкото яйчни жълтъци използвам, в смутито слагам толкова супени лъжици мед и количеството дестилат е между 3 и 6 децилитра, което означава, че използвам 3 деци дестилирана вода за едно яйце. Ще ви кажа, че навремето слагах малко чиста сол в него. Такава напитка не трябва да се съхранява дълго време, но препоръчвам да я консумирате в рамките на половин час.
Разбира се, след като яйцата се разбият по този начин, остава белтъкът, който не препоръчвам да се консумира суров, а само пържен или варен. Обикновено го слагам в супа с капещи яйца, но може да се готви и в други супи, като капе. Суровият яйчен белтък причинява лошо храносмилане при много хора. Много хора използват така получения яйчен белтък като козметично средство, но аз не се занимавам с тази част.
Яйцето има зародиш, само ако е така нареченото яйце на сина (кокошката се е срещнала с петела), т.е. ако го сложим под кокошки, то ще се излюпи в пилето. Ако яйцето не е син, то няма да излюпи бебето. В птицефермите, където там няма нито един петел, яйцата изобщо не са синове и са полезни само за храна, а не за разплод. Яйчните кълнове и ледените въжета са объркани от мнозина, но и двете могат да се консумират, когато яйцата са напълно използвани. Зародишът се отстранява от мнозина, за да направи яйцето безжизнено. След като го разбият и се уверят, че яйцето има зародиш, то вече няма да се превърне в пилета, така че определено са убили яйцето. Природата дава много яйца, сперматозоиди, семена, яйца, яйца и т.н. ..., за да гарантира, че те се възпроизвеждат толкова много, че видовете не изчезват. но няма да има живот от всички семена, така че жените също ще имат менструация, ако яйцата им не са били оплодени, и така е във всички области на живота. Само маздазнаните премахват зародиша от яйцата, въпреки че той съдържа най-ценните хранителни вещества!