Той не пие този лош късмет, но все пак е пиян

Използвайки сондата за алкохол, съпругата на мъжа, която работеше като медицинска сестра, осъзна, че съпругът й има ниво на алкохол в кръвта от 0,4 на хиляда, дори ако той твърди, че не е отпил. Тази сума е пет пъти по-голяма от допустимата за шофиране в САЩ. Пациентът страда от епизодична интоксикация от 2004 г. и е хоспитализиран през 2009 г. за отравяне с алкохол. Тъй като той все още казваше, че не пие, служителите на институцията тайно го вярваха, че е алкохолик, който пие чаши.

През 2010 г. той бе изпратен за 24-часово наблюдение в отделение, където със сигурност нямаше достъп до алкохол. Оказа се, че след консумация на храни с високо съдържание на въглехидрати, нивото на алкохол в кръвта му се е повишило до 1,2 на хиляда и в изпражненията му е открита маята Saccharomyces cerevisiae. Предполага се, че гъбичките са въведени в тялото на мъжа по време на курс на антибиотици през 2004 г., според статия в National Geographic, чийто автор добавя, че това е най-лесният начин да се направи бира у дома.

---