Той би си помислил, че орехите могат да имат положителен ефект върху високото кръвно налягане в CMC Southern Clinic

Проучването включва 45 лица със затлъстяване или с наднормено тегло (на възраст от 30 до 65 години), които са имали „средноамериканско“ хранене в продължение на 2 седмици преди проучването, което означава, че 12% от приема на калории са получени от наситени мастни киселини.

орехите

След това проучването беше разделено на 3 групи: първата група консумира ядки през цялото време, докато диетата на втората група не съдържа ядки, но алфа-линоленова киселина и други ненаситени мастни киселини от други източници. В третата група не се консумират нито ядки, нито линоиленова киселина, но олеинова киселина.

Една фаза на диетата продължи 6 седмици, след което човекът беше прехвърлен в следващата група, за да проучи ефекта от диетите върху сърдечно-съдовото състояние.

Въз основа на резултатите, в първата група, където всъщност се консумираха ядки, бяха измерени по-ниски стойности на централното кръвно налягане, така че консумацията на ядки имаше доказано добър ефект върху кръвното налягане.

Но какво прави ядките толкова специални?

Времето се промени

Ядките са богати на Омега-3 алфа-линоленова киселина, за която е известно, че има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовото здраве и други полезни съставки като полифеноли.