Тогава мога да ям това сега
3 септември 2007 г., Санта Моника, Калифорния.
Когато започнах да се грижа за здравословното хранене, основната грижа не беше загубата на тегло, просто не се чувствах добре. По това време дори не знаех, че тялото ми страда от липса на енергия поради неправилно хранене и умореното пробуждане сутрин ме бе придружавало цял ден. Болки в стомаха, неразположение, неразумни промени в настроението и постоянно изтощение ...
Грешката не е в яденето на хляб, тестени изделия или сладолед. По-скоро трябва да открием грешката в злоупотребата със суровини и игнорирането на въпроса „кога-какво и какво-какво“! Целта на правилното хранене е да ядем колкото се може повече витамини и минерали, така че тялото ни да бъде максимално разтоварено. Човешкият стомах изгаря страшно много енергия за смилане, което води до постоянна умора. Неправилно формулираната храна е трудна за смилане на стомаха ни, излишъкът се отлага в тялото ни почти като отрова, което можем да направим само с огромна работа.
Закуска:
Закусете пресни плодове и сокове! Независимо дали става дума за сорт, грозде или манго, пъпеши или праскови, смисълът е да се придържате към него. До обяд само плодове! Времето за обилна закуска отмина и сега яйцата, беконът и дебелите филийки хляб остават в миналото. Ако ги следваме, можем да се сбогуваме с дневната умора.
Обяд:
Избягвайте ястията за бързо хранене! В бургерите за бързо хранене, наред с другото, сдвояването на месо, хляб и пържени картофи е неправилно. Ако бързата храна е неизбежна, моля, направете я по „протеинов“ начин (в Америка любителите на протеиновата диета пропускат кифличките и увиват месото в листа от салата)! Изобщо не консумирайте газирани безалкохолни напитки, защото съдържанието им на захар нарушава начина, по който тялото ни работи. Пийте минерална вода с достатъчен прием на плодове. Ще видим, че тялото ни ще се нуждае от все по-малко течност.
Ядем само един вид протеин на хранене. Поради значителното си съдържание на протеини, следните храни са подходящи за добавяне на протеини; месо, семена, яйца, сурово мляко, леща, сирена, пържени картофи, тофу. От месото щраусовото месо съдържа най-много. Ядем по-малко месо, тъй като 80 dkg месо на месец са достатъчни за тялото ни. Вместо обичайните гарнитури от картофи и ориз, ядем месо и риба със салата и зеленчуци. Сервирайте гарнитурите самостоятелно или със зеленчуци. Правилното хранене всъщност е селективна диета, която води до здраве и загуба на тегло!
Можем да обядваме:
- обичайната закуска с яйчен бекон без хляб с домати, чушки или други зеленчуци
- зелена салата самостоятелно или с всякакви зеленчуци (краставици, домати, репички и др.) със семена и дресинг