Точно сега в; Шисти

Ресторант - Гастрономическо бистро - Париж 15

Шисти за обяд (само през седмицата)

Предястие + Основно или Основно + Десерт на € 20 | Предястие + Основно ястие + Десерт на 25 €

Този Slate се променя всеки ден в зависимост от пазара.

Шисти на € 36

Предястие, основно ястие и десерт. Всички наши ястия са домашни, ще ги намерите и в La Carte.

ВХОДИ

Терина за дивеч къща с Foie Gras
Хайвер от пушен патладжан, леко подправени доматени кули
Яйце запеканка с гъби и трюфелен крем
Крем от кестени от Ардеш

СЪДОВЕ

Филе от треска, кокос де Паимпол с чоризо, пикилос, босилек и домати
Токачка сос от морел + 3 €
Телешка пържола магданоз, нов лук + 5 €
Полупушена сьомга, зелена леща от Le Puy, леко кисела
Телешка аксоа с чушки и еспелет пипер

ДЕСЕРТИ

Свети Нектар Земеделец от Оверн

---