Тънък с летни салати
Зимата най-накрая свърши, а с нея и времето на тежко хранене. Докато през студените месеци на масата идваха главно вкусните яхнии, сега отново е времето за цветни и вкусни летни салати!
Летни салати - винаги различни!
За много хора салатите са предястие или гарнитура към ядене. Салата може да бъде много повече от малка чиния домати, краставици и маруля с малко дресинг. Можете да измислите прекрасна, пълноценна храна от прясна маруля, а също така да останете тънки, защото марулята има много малко калории.
Салата Айсберг , зелена салата, Лоло росо - всички те са идеални за тънък лятна салата подготвям.
Няма ограничения за въображението и съответните вкусове. Прясната салата се съчетава добре с месо, риба, зеленчуци, яйца и заедно с плодовете салатата дори се превръща във вкус.
Няколко свежи пресни домати или краставици, няколко кубчета сирене, плюс лек дресинг с кисело мляко и е готов, лятната салата, която е пълна, но не мазна.
Как да се справяме правилно със салата:
Салатата е много здравословно нещо, което не само успокоява стомаха, но и преди всичко успокоява нервите. Това може да е била причината римският историк Тацит да обича да яде салата.
Ако искате да повярвате на старите писания, философът яде голяма купа зелена салата всяка вечер, преди да си легне и, според собствения си разказ, спи толкова спокойно и добре, колкото малко дете.
Днес знаем, че това се дължи на съставка в марулята, която не е различна от опиума. Но марулята е деликатно растение и винаги трябва да се третира правилно, за да бъде свежа.
По принцип винаги трябва да купувате само глави, които все още са свежи зелени и нямат кафяви петна или изглеждат изсъхнали.
След измиване е важно листата да се изсушат много добре и това е най-добре да се извърши с центрофуга за салата или в кърпа за чай.
Само когато листата са сухи, те могат да поемат соса. Салатата винаги трябва да се подрежда непосредствено преди сервиране, в противен случай тя ще се срути и вече няма да изглежда особено красива.
Безкрайни възможности
Приготвянето на салата не е особено трудно. Показваме любимите си варианти:
Версия 1:
Какво ще кажете за прясна маруля айсберг с домати, краставици, яйца и варена шунка? Салатата се измива, потупва суха или предена, сервира се на порции и след това се гарнира с варена шунка, нарязана на ивици, домати на четвъртинки, яйце също нарязано на четвъртинки и резенчета краставица.
Това звучи много вкусно, но има много други начини да промените тази класическа лятна салата.
Вариант 2:
Например с ленти от хрупкави пържени пилешки гърди вместо шунка или с тънко нарязана сьомга.
Вариант 3:
Сиренето на кубчета също е много добро в тази салата и ако обичате да ядете гъби, можете просто да добавите няколко пресни, запържени гъби или лисички.
Вариант 4:
Царевицата също има много добър вкус, както и авокадото или рибата тон, мидите, чушките, мангото и много други. В зависимост от настроението и превръзката на Laf, зависи
Салата е наистина наистина вкусна само когато е така Салатни превръзки или това дресинг за салата Нали. За лека лятна салата дресингът от кисело мляко и пресни билки е просто идеален.
Салата винаги е нещо повече от гарнитура или предястие, тя е и чудесно ястие.
Тук има вкусни рецепти за салата: