Тънък и тънък в дългосрочен план - Здраве - Швейцария през уикенда
от SaW Redaktion - Швейцария през уикенда
Обхватът на различните диети е огромен. Успехът обаче често трае само за кратко или изобщо не се реализира. Ние изследваме предимствата и недостатъците на известните диети.
Диетата със сурова храна
В диетата със сурова храна се сервират само натурални плодове и зеленчуци, салати и ядки. Зърното играе подчинена роля. Едно от предимствата на суровата храна е високото съдържание на витамини в растителните храни. Спектърът на храните обаче е силно ограничен, тъй като много храни са негодни за консумация сурови. Някои необходими хранителни вещества не се доставят в тялото, което много често води до симптоми на дефицит.
Диета с ниско съдържание на мазнини
„Дебелът ви дебелее!“ Така че тези, които искат да отслабнат, трябва да се хранят с ниско съдържание на мазнини. Освен това с концепциите с ниско съдържание на мазнини трябва да ядете по-малко, да дъвчете бавно и да пиете много. Достатъчно упражнение, но и релаксация трябва да бъдат вградени в ежедневието. Пълноценната диета, към която е насочена, се счита за предимство. Освен това диетата с ниско съдържание на мазнини предотвратява и много съвременни цивилизационни заболявания. Като недостатък на тази концепция са забранени и някои здравословни храни. Например, ядките, авокадото или бадемите се считат за твърде мазни и се премахват от менюто. Въпреки това тялото се нуждае и от мазнини.
Диета с ниско съдържание на въглехидрати
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати - известна също като диетата на Аткинс след нейния изобретател - се основава на предположението, че без въглехидрати дори мазнините в храната не могат да се натрупват. Следователно хлябът, картофите и тестените изделия се премахват от менюто, докато мазните храни могат да се консумират в неограничени количества. Така че пирувайте и все пак ставате тънки? Това звучи приятно, разбира се, и успехът на този тип диета вече е показан в различни изследвания. Но храните с високо съдържание на мазнини съдържат големи количества отрицателни съпътстващи вещества, които могат да доведат до сърдечни заболявания. Често се открива и недостиг на минерали и фибри. Често не е възможно такава диета да се поддържа дълго. И между другото: Според съобщения в медиите диета папа Аткинс е починал на 72-годишна възраст - с наднормено тегло и със сърдечни проблеми.
Средиземноморска диета
Средиземноморската диета препоръчва много зеленчуци, салата със зехтин, ястия от риба и тестени изделия и пресни плодове за десерт. Така че начинът, по който се хранят нашите южноевропейски съседи. Освен това храната трябва да се консумира с удоволствие, спокойна и бавна. Всъщност препоръчителна диета, базирана на балансирана диета. Съществуват обаче и подводни камъни при този тип диета: Ако твърде често се наслаждавате на мазни сосове със сметана и антипасти, вероятно няма да постигнете твърде голям успех.
Зелена супа диета
Вълшебната зелева супа трябва да се стопи до седем килограма на седмица - защото зелевата супа почти не съдържа калории и мазнини. Следователно прилагането на диетата е относително просто. Супата е лесна за приготвяне и може да бъде замразена без никакви проблеми. Но от друга страна: Кой иска дни наред да яде зелева супа? Много хора страдат и от метеоризъм, тъй като ядат твърде много зеле. С течение на времето собственото ви тяло и дом също ще ухаят на зелеви зеленчуци. В дългосрочен план това е и диета, която е твърде едностранна. Йо-йо ефектът ще се появи веднага щом диетата със зелевата супа бъде отменена.
Комбиниране на храни
Според основателя на тази диета тялото не може да смила протеини и въглехидрати едновременно, поради което храни от тези две групи не трябва да се консумират едновременно. Тук също се препоръчва да се запази умереността и да се включат много упражнения в ежедневието. Тъй като се яде по-малко и преди всичко се спестяват месо и мазнини, това звучи като разумен метод. Но за мнозина е трудно да се справят без популярни комбинации и разделянето често е трудно за поддържане. Тъй като млякото трябва да се избягва, често се появява недостиг на калций. Недостигът на желязо и фолиева киселина също не са необичайни. Последните изследвания също така показват, че протеините и въглехидратите се усвояват на различни места в тялото.
Както при толкова много диетични тестове, заключението е отново, че само дългосрочната промяна в диетата с балансирана диета и много упражнения ще доведе до траен успех.