Тъмният шоколад според науката също помага да отслабнете - Диван
Върти се сега
По някаква причина обичаме да вярваме в такива разделящи вярвания, че можете да отслабнете с шоколад, че червеното вино всъщност е здравословно или че една лъжица канела на ден решава всичките ни здравословни проблеми. Кой знае дали това е така, но толкова много е сигурно, че въпросът за тъмния шоколад вече е проучен от науката, така че стана ясно каква е истината, че малка доза от него може с радост да бъде включена в диетата.
Помага ли ви, ако промените начина си на живот и приемате по-малко калории от преди? Или все пак трябва да се движите до него? Попадат ли сладките, като шоколад, в поносимата категория, отколкото наистина да помагат? Може би шоколадът има здравословна съставка, но не помага да отслабнете? По-долу са всички известни отговори на този въпрос в науката.
Тъмният шоколад обикновено се нарича здрав поради предпочитаните съединения като полифеноли, флаваноли и катехини. Вече беше показано, че редица важни ползи за здравето могат да бъдат свързани с консумацията му, включително по-добро здраве на сърцето, противовъзпалителни ефекти и повишена мозъчна функция.
Подобрява инсулиновата чувствителност
Някои изследвания показват, че тъмният шоколад може да подобри чувствителността на организма към инсулина, хормона, който е отговорен за отстраняването на захарта от кръвта, за да ни даде енергия.
Въпреки че все още са необходими повече изследвания, някои по-малки проучвания също установяват, че тъмният шоколад може да помогне да се поддържат нивата на кръвната захар под контрол и да се предотврати падането на нивата на кръвната захар. Това е важно, защото ако нивата на кръвната ни захар се колебаят много, може да имаме симптоми като вълчи глад след десерти, приготвени с особено захарно бяло брашно.
Интересното е, че проучванията показват, че тъмният шоколад може да намали апетита и да насърчи чувството за ситост и в крайна сметка загуба на тегло. В проучване на 12 жени, миризмата и консумацията на тъмен шоколад намаляват апетита и нивата на грелин, хормон на глада.