Тъмният шоколад може да подобри способността за ходене при пациенти с болестта
Възрастните хора, които имат двигателни проблеми поради лоша циркулация на периферно ниво, могат да подобрят способността си да ходят (по-точно периодът и разстоянието на ходене стават по-дълги), след консумация на черен шоколад, според проучване, проведено от италиански изследователи.

Проучване в Journal Heart Association показва, че някои съединения, присъстващи в тъмния шоколад, полифенолите, са свързани с подобрена физическа активност.При тези с атеросклероза правилното хранене е от съществено значение за намаляване на негативните ефекти, свързани със сърдечно-съдови заболявания.
За това проучване изследователите набраха 14 мъже и 6 жени, които бяха средно на близо 70 години, които бяха помолени да ходят възможно най-много на бягаща пътека. Случайно участниците консумираха или млечен шоколад, или тъмен шоколад, след което продължиха теста на лентата след часове.
Времето и разстоянието за ходене не се промениха през втората сесия за ходене за тези, които консумираха млечен шоколад. Вместо това тези, които консумираха тъмен шоколад, вървяха със 17 секунди и 12 метра по-дълго от първата сесия. Изследователите също измерват нивото на вид газ в кръвта, който е свързан с подобряване на кръвообращението и установяват, че то е по-високо при тези, които консумират тъмен шоколад.