Тъмната страна на вегетарианската диета

Създадено: 7 април 2009 00:02
Променено: 7 април 2009 г. 00:02

Въпреки доказаните ползи за здравето, вегетарианската диета може да прикрие хранително разстройство при някои, според априлски брой на списанието на Американската диетична асоциация.

Според статията два пъти повече тийнейджъри вегетарианци и почти два пъти повече млади хора използват нездравословни методи за контрол на телесното тегло в сравнение с техните невегетариански колеги. Примери за такива нездравословни методи включват прием на хапчета за отслабване, лаксативи и диуретици и самоповръщане.

Според д-р Дейвид Л. Кац, директор на изследователския център за превенция в Медицинското училище в Йейл, не вегетарианството причинява проблемите, а обратното. Юношите постоянно се борят с проблеми с теглото, а наред с други по-малко здравословни методи, вегетарианството се използва и за отслабване. Вегетарианската диета сама по себе си не е непременно вредна, но ако тийнейджърът избере диета без месо, няма да навреди да се допитате до истинските причини. Затлъстяването е по-рядко срещано сред младите вегетарианци и е вероятно нивата на кръвното налягане и холестерола да са били по-добри от тези на всеядните, твърди Кац.

---