Тиролски ябълков щрудел с рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Омесете съставките на тестото (20 dkg масло, 10 dkg пудра захар, 30 dkg брашно, 2 супени лъжици вода, половин мока лъжица сол). Уверете се, че маслото е студено! Нека си починем, докато направим пълнежа.

тиролски

Обелете ябълката и я нарежете на кубчета 2х2 см и поставете в голяма купа. Разтопете 10 dkg масло, добавете галетата заедно с канелата и запържете до златисто. Добавете трохите към ябълките, последвани от рома, филирани бадеми, лимонов сок и кора, стафиди и захар. Разбъркайте внимателно.