Супи и супи, идеални за силует Здравословно хранене Свобода за жените
от Корина Стоическу, 7 октомври 2015 г., 16:00 ч.
През есента, когато времето е студено и трябва да укрепим тялото си, горещите супи, заедно със супите са сред най-добрите избори за храна. Те са овлажняващи и могат да бъдат съюзник дори в борбата с наддаването на тегло.
Супите и супите играят важна роля в здравословното и балансирано хранене. Те са вкусни, засищащи и имат относително нисък калориен прием. Ето защо те се препоръчват както на тези, които искат да поддържат теглото си в нормални граници, така и на тези, които искат да отслабнат. Тогава както супите, така и бульоните са овлажняващи, като допринасят значително за дневния прием на течности. По-конкретно, порцията може също така да осигури 20% от препоръчителното количество течности, поне два литра на ден. И поради съдържанието на зеленчуци, този вид храна може да бъде добър източник на фибри и минерали. Повечето витамини се унищожават чрез готвене, поради което зелените или лимоновият сок, които са с високо съдържание на витамин С, трябва да се добавят, когато препаратът е почти готов.
Най-добрите супи за тялото
Разнообразието от видове супи и бульони е много щедро: зеленчукова супа (напр. Домати, картофи, боб), пилешка супа, телешка или рибна супа и др. Диетологът д-р Сербан Дамян казва, че „всички тези видове супи и бульони са посочени. Трябва да се избягват само тези, които съдържат по-голямо количество животински мазнини, поради същите причини, поради които избягваме мазни храни. Тогава хидратацията е право пропорционална на количеството съдържаща се вода. Ако една чиния супа съдържа 200 ml вода, тогава приносът за нивото на водата в тялото ще бъде точно 200 ml. '
Същото може да се каже и за приема на хранителни вещества: бистрата зеленчукова супа ще донесе няколко десетки калории и определен прием на въглехидрати, витамини и минерали, докато супата, състояща се от месо и зеленчуци, ще има много повече калории., въглехидрати, но също така и протеини, мазнини и т.н. „И двете са полезни опции за завършване на ежедневното ни хранене.“, уверява лекарят.
Боршът се увеличава и отслабва
Една от съставките, предпочитана от повечето румънци, е боршът, който придава киселия и вкусен вкус на супите. Произведен чрез ферментация на пшенични трици, боршът съдържа витамини от група В и това го прави полезен за здравето. Без да бъде кредитиран правилно с „детоксикиращо действие“, както смята д-р Дамян, боршът може да има добра роля в храносмилането и може да се пие просто като такъв. Той дава усещането за ситост, което помага много на тези, които искат да свалят няколко килограма и предотвратява рака на дебелото черво, тъй като не позволява храната да застоява в дебелото черво. Ефектите са видими след две седмици консумация, а друг начин на приложение се подслажда малко с чаена лъжичка мед.
Те могат да се консумират ежедневно
„Супите и супите са полезни в нашата диета, но не са задължителни. Той основно представлява „яхнии“ от зеленчуци и месо, в които могат да се добавят други храни, като производни на зърнени култури, яйца или млечни производни. В крайна сметка това води до сложни, хранителни, лесно смилаеми препарати, които имат предимството да осигурят важен запас от вода. За всички тези качества супи и бульони могат да се консумират ежедневно или поне два или три пъти седмично. Те угояват, включително коремна супа, само ако се консумират в големи количества, многократно и в контекста на небалансирана диета. " (Д-р banerban Damian, акредитиран диетолог, Superfit Nutrition Center).