Тиреоидит на Хашимото добри хранителни навици
Тиреоидит на Хашимото е придружен от различни нарушения, които могат да бъдат коригирани отчасти чрез диета. Ето как може да подпомогне лечението на това автоимунно заболяване.
Често погрешно диагностициран, тиреоидит на Хашимото е често срещано автоимунно заболяване, при което целта на имунната система е щитовидната жлеза. Антителата се обръщат срещу основни елементи, които позволяват производството на хормони на щитовидната жлеза. Резултат: различни нарушения, които засягат качеството на живот на страдащите. Сред тях е повишаване на чревната пропускливост, поради повишена чувствителност към глутен, което води до редица нарушения като непоносимост към лактоза или хронично възпаление. Именно по тези точки диетата ще помогне на хората, страдащи от тиреоидит.
„До 2015 г. се смяташе, че диетата играе случайна и незначителна роля при хипотиреоидизъм. Оттогава е известно, че състоянието на човек с хипотиреоидизъм може значително да се подобри чрез адаптиране на диетата. Това важи особено за болестта на Хашимото ", обяснява д-р Беноа Клейс, автор на" Краен тиреоидит на Хашимото ".
Ето основните хранителни правила, които трябва да следвате, за да подобрите качеството си на живот.
Правило # 1: Балансирайте мазнини
За да се намали възпалението, съотношението на омега-6/омега-3 полиненаситени мастни киселини трябва да бъде добре балансирано, идеалното съотношение варира от 1 до 1 до 1 до 4. Съвременните диети обаче благоприятстват омега-мастните киселини.6, което насърчава възпалението в тялото.
За да осигурите правилния баланс на мастните киселини, трябва да консумирате масла, богати на омега-3 (камелина, лен), както и ядки или ленени семена всеки ден. Приемът на омега-3 чрез малки мазни риби (съдържащи по-малко замърсители) трябва да се прави веднъж или два пъти седмично. За да намалите омега-6, трябва да избягвате слънчогледово олио, царевица, ултрапреработени хранителни продукти и месо, от които животните са били хранени с царевица или соя.
Правило №2: Изберете качествени въглехидрати
Прекомерната консумация на захар и рафинирани въглехидрати води до възпалително състояние в организма, чрез увеличаване на теглото, чревна свръхпропускливост и увеличаване на напредналите продукти за гликиране (AGEs). В допълнение, тази консумация води до изчерпване на хормоните на щитовидната жлеза, особено хормона Т3, който е отговорен за превръщането на захарта в мазнини, когато се поглъща в излишък.
Как да изберем правилните въглехидрати ? Използвайки гликемичния индекс (GI), инструментът, който определя качеството на въглехидратната храна. Този индекс между 1 и 100 дава възможност да се оцени скоростта на усвояване на въглехидратите от организма. Колкото по-нисък е GI на дадена храна, толкова по-качествени са нейните въглехидрати и по-малко влияние върху нивата на кръвната захар. Следователно, за да се избегне възпаление, е необходимо да се предпочитат ниски или умерени GI (GI За да научите повече, прочетете: Ръководство за гликемичните индекси, новата GI диета и рецептите за GI диета
Правило # 3: консумирайте фибри по желание
За да се предотврати възпалението, приемът на фибри също е от съществено значение. Фибрите хранят бактериите в чревната флора, които са важни за борба с възпалението, особено чрез производството на късоверижни мастни киселини.
За да се осигури добър прием на фибри, зеленчуците трябва да представляват половината от чинията по време на хранене, импулсите трябва да заместват порцията месни продукти поне всяко второ хранене. За пресни плодове и маслени плодове е по-добре да ги консумирате като лека закуска.