Картофите всички съставки с един поглед

Живеем във време, в което искаме да знаем какво точно има в храната ни. Няма проблем за картофа - съставките му са впечатляващи! Следователно слухът, че тя се угоява, е напълно неоправдан. Напротив: С правилния препарат той ще ви поддържа сити за дълго време и осигурява наред с другото тялото с витамин С, витамин В6 и калий. И тук можете да видите какво точно има вътре:

Първото нещо, което трябва да се забележи, е високото съдържание на вода: при 77,8% това е повече от три четвърти. От друга страна, картофите са практически без мазнини, само 0,1% както сурови, така и варени. Също така има повече калий на 100 g, отколкото в бананите (382 mg), минерал, който действа като електролит в тялото и играе решаваща роля в регулирането на кръвното налягане и водния баланс.

Много хора дори не знаят за високото съдържание на витамин С в картофите: 100 g сурови картофи съдържат 17 mg от това важно вещество, докато това е 14 mg при варене. Това е повече от средната ябълка, която може да предложи (12 mg)! В миналото вече обобщихме за вас как най-добре можете да получите витамин С по време на подготовката.

Не на последно място, варените картофи имат съдържание на калории 70 kcal - по-малко от половината от сварените юфка с твърда пшеница.

Вярно с девиза „Вътрешните ценности са важни“, в картофите има много добро. Вкусът е още по-добър, нали?

---