Типични ястия и специалитети на Намибия - обиколка на Намибия

Публикувано от: Александър | 31 март 2019 г.

намибия

The диета в Намибия е едновременно питателна и вкусна. Ястията, сервирани в тази страна, насърчават туристите да се свържат отново с удоволствието от яденето. Намибия предлага на всички възможността да дегустират типични за страната рецепти. От север на юг различните етнически групи, които се срещат, имат свои собствени кулинарни специалитети, на които да се насладите по време на обиколка или на сафари. The храна в Намибия съчетава разнообразие, наслада и енергия.

Открийте типичните ястия на Намибия

Намибия позволява на своите посетители да открият много уникално кулинарно разнообразие. Намибийската кухня е умна комбинация от традиционни рецепти, местни специалитети и ястия, наследени от колонизацията. Има богат избор от рецепти, базирани на меса, морски дарове, зърнени храни, грудки и зеленчуци. Без съмнение гастрономията е една от най-добрите атракции в страната.

Mieliepap: традиционен кулинарен специалитет на Намибия

Широко ценен, mieliepap или pap е основна рецепта в Намибия. Това вкусно ястие е направено от смляна царевица. Прилича много на полента. Първоначално папата е внесена от Южна Африка, знаейки, че гастрономичният обмен е общ между двете страни. Сега тя е неразделна част от кулинарната идентичност на Намибия. Mieliepap се консумира често с масло и мляко по време на закуска от хората от Bantu. В други части на страната хората предпочитат да го ядат, по обяд или на вечеря, с всякакви страни: зелени зеленчуци, месо, доматен сос, чили и т.н. По-приключенските могат да го консумират по време на барбекю, за да оценят деликатността му по различен начин.

Насладете се на вкуса на Biltong

Месото е една от основните храни на хората в Намибия. Той има гордо място на масите на много домове и ресторанти в цялата страна. Biltong е един от Местни специалитети от Намибия че хората особено ценят. Това вкусно ястие е внесено от Южна Африка и се превръща в един от водещите специалитети на намибийската кухня. Това всъщност е месо, мариновано часове наред в оцетен разтвор. След това се отцежда и подсушава внимателно, за да му се придаде специален вкус. Традиционно намибийците използват ябълков оцет или балсамов оцет като мацерация за месо. Biltong дължи характерния си вкус на подправка от подправки, черен пипер, сол, кафява захар и кориандър.