Тиквички парментиер, здрави, Ивелини

ивелини

За 4 човека

  • 250 г говеждо или телешко месо от кайма
  • 2 красиви тиквички
  • 200 мл доматен кулис
  • 1 глава лук
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 100 мл 15-20% сметана с мазнини
  • 40г настърган кашкавал
  • Мащерка, сол, черен пипер

Нарежете лука, запечете го в маслото, след това добавете каймата. Когато месото се сготви, добавете доматеното кули, мащерка, сол и черен пипер, оставете да къкри на тих огън.