Тиквено пюре, не само за любителите на тиква - Romani Gastro
Сезонните зеленчуци и плодове бавно се изчерпват, тогава наистина започва сезонът на тиквите.

Така че през последната седмица на октомври наистина не можем да избегнем този иначе разделящ зеленчук. Мнозина не знаят какво да правят със сладкия вкус, така че го пропуснете от падащата лента с менюта. Наскоро направихме бонбони от него, но имаме и идеи за по-малко сладкоустните.
Трябва да призная, че и аз не обичам особено обикновена печена тиква, но преди няколко години бях толкова любопитен какво може да се направи от тази съставка, че се роди тази рецепта, която се оказа обичана от онези, които тиквата не толкова много.