Тиквени лодки с пиле и сметана - наслада за обяд! Лесни рецепти

Нежните лодки от тиква с деликатен пълнеж от пиле и сметана, покрити с коричка от червено сирене са удивително вкусна и здравословна храна, която ще искате да приготвите повече от веднъж.

ИНГРЕДИЕНТИ:

-2 супени лъжици зехтин;

-200 мл ферментирала сметана;

-сол, черен пипер, червен пипер - на вкус;

-100 г сирене (пармезан, гауда);

-няколко стръка магданоз - за сервиране.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

2. Измийте пилешките гърди, изсушете ги и ги нарежете на малки кубчета.

3. Нарежете лука на ситно, настържете моркова и чесъна през пресата, нарежете домата на кубчета.

4. Загрейте тигана със зехтин. Задушете лука за 5 минути, след което добавете моркова, чесъна и домата. Задушете зеленчуците за 3-5 минути. Добавете месото и запържете няколко минути при непрекъснато бъркане до златисто кафяво.

5. Изсипете сметаната и варете всичко още 1-2 минути. Подправете със сол, черен пипер и червен пипер, след което разбъркайте.

6. Нарежете тиквичките наполовина и извадете сърцевината с лъжица. Добавете плънка към всяка лодка и поръсете с настърган кашкавал. Поставете тавата във фурната за 30-40 минути.

Поръсете лодките с наситнен магданоз и сервирайте веднага.

Предлагаме ви рецепта за тиквени рулца, тя може да бъде отнесена към категорията диетични препарати. Тиквени рулца с пиле.

---