ТИКВЕНА ТОРТА

ТИКВЕНА ТОРТА

пудра захар

Съставки
  • 20 dkg почистена тиква (настъргана)
  • 30 dkg пълнозърнесто брашно
  • 8 dkg тръстикова захар
  • 1 месец сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 месец канела (смляна)
  • 2 dl вода
  • 1 яйце
  • 0,5 dl зехтин (екстра върджин)
  • пудра захар за намазване
Подготовка
  • Стъпка 1 Настържете 20 dkg обелена тиква, след това запалете фурната (160 градуса), маслото и брашното от формата за кекс.
  • Стъпка 2 Смесете сухите съставки на тестото (брашно, захар, бакпулвер, сода за хляб, канела) и натрошете с настърганата тиква.
  • Стъпка 3 Смесете мокрите съставки на тестото (вода, масло, яйца) и изсипете върху сухата смес.
  • Стъпка 4 Изсипете тестото в набрашнената форма за кекс и разпределете равномерно.
  • Стъпка 5 Печете около 40 минути (проверете с тест с игла, леко лепкаво тесто).
  • Стъпка 6 Когато сладкишът е изпечен, изчакайте да се охлади, след което поръсете с пудра захар отгоре на тортата.