Тиквена супа с ниско съдържание на въглехидрати с Хокайдо Simply Yummy

съставки

За супата
  • 700 грама Хокайдо
  • 400 мл зеленчуков бульон
  • 150 мл сметана
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • малко парче джинджифил
  • 2 супени лъжици масло
  • сол и черен пипер
  • Прясно настърган индийско орехче
  • За гарнитура
    • Тиквени семена
    • 50 г заквасена сметана
    • прясна мащерка

    • Чувствате ли се като спокойно готвене?

    тиквена

    Лесна суха тиквена супа с ниско съдържание на въглехидрати - ще преминете студения сезон пълноценно и щастливо. Защото точно сега, когато падат първите листа, не трябва да липсва добра рецепта за затопляща супа. Тиквената супа с ниско съдържание на въглехидрати е бърза и лесна: просто нарежете зеленчуците, изпотете ги, варете ги до омекване за около 20 минути, задръжте ръчния пасатор и изключете лъжицата. Перфектният спасител, когато имате нужда от бързо, питателно хранене след дълъг ден.

    По принцип това е идеалното класическа основна рецепта за тиквена супа. Точно както правеше мама. Сега можете да оставите въображението и вкуса си да се развихрят и да го промените на пикантен или азиатски. Относно: Тиквата също би изглеждала добре в затоплящо тайландско къри или тайландска супа.

    Дали тиквената супа е с ниско съдържание на въглехидрати?

    По принцип всички тикви се класифицират като нисковъглехидратни, тъй като съдържанието на въглехидрати варира между 4 g и 13 g на 100 g, в зависимост от сорта. Особено популярната Тиква Хокайдо има относително висок дял на нишесте и с 13 g има най-високата стойност на KH от всички сортове тиква. Ето защо - ако наистина искате стриктно да обърнете внимание на нисковъглехидратните - то не трябва да попада постоянно в менюто и по-скоро да се заменя с нисковъглехидратни сортове от време на време.

    Предните пътеки са малките декоративни Мини патисони с вярвате или не 2 г въглехидрати. Спагети скуош и Скуош от Butternut са с 6 g и 8 g в добрата полузащита, а също и фината Индийско орехче Тиква пасва на 5 g добро за всеки план с ниско съдържание на въглехидрати.

    Относно: Тук ще намерите особено фина рецепта за индийско орехово тиквено супа. И ако не се чувствате като класическия начин на приготвянето му, но искате да „сготвите“ супата във фурната, тогава разгледайте нашата тиквена супа от фурната. Сезонът на супите наистина е дълъг, нали?

    Какво върви добре с тиквената супа с ниско съдържание на въглехидрати?

    - И какво е това? - е стандартният въпрос на моя приятел, когато готвя супа. Той принадлежи към групата, която смята, че чистата супа няма да бъде пълна. Ето защо той винаги се нуждае от пълнеща гарнитура. Но бъдете внимателни: хлябът или картофите, разбира се, не са подходящи и биха „развалили” всяко ястие с ниско съдържание на въглехидрати. Но има и други нисковъглехидратни добавки, които могат да се добавят към супа. Чипс от пармезан, ленти от хрупкав бекон, малки кюфтета или печени ядки са например добра алтернатива.

    Винаги ли имате остатъци от супа като мен? Но след третия ден вече няма вкус - знам. Затова разгледайте нашите съвети как можете лесно да запазите вашата тиквена супа. Или отскочете до тези зимни супи за малко разнообразие. Ето правилната рецепта за всяко лошо време.