Тиква звезда, пълнена със соя (тиква); Изтегляне на рецепта
Състав:
12 dkg соеви гранули, 1 чаена лъжичка подправка на прах, прибл. 1 кг тиква млада звезда, 1 по-малка глава лук, 1 по-голяма скилидка чесън, 2 супени лъжици олио, 1 яйце, 10 dkg настъргано сирене Ементал, 1 лъжица мока сол, 1-1 лъжичка мока смлян черен пипер и босилек, 1 връзка магданоз, 2 dl заквасена сметана
Добър съвет
- Пълнената тиквена звезда може да се приготви и в микровълнова печка. За целта поставете нарязания на ситно лук и чесън в купа, поръсете с олио и оставете да къкри покрито с 850 вата за 4 минути. След това добавете остърганата и нарязана на кубчета звездна тиква и продължете да къкри, покрита с постоянна мощност, в продължение на 3 минути, наполовина-