Тиква, зеленчук за отслабване през зимата

Хранителни стойности

Неговият сладък вкус и много гладка текстура могат да ни накарат да повярваме, че тиквата не е приятел на нашите форми. Не! Тиквата е особено нискокалорична: не съдържа повече от 20 Cal на 100 g. Достатъчно, за да ни подтикне да го сложим в нашите падащи менюта.

Добродетелите на тиквата

Тиква: чревен стимулант
Действието на влакна тиква (1,3 g на 100 g) се подсилва от манитол, слабителна захар. Винаги ядени варени и често смлени (супи, пюрета), тези фибри се понасят особено добре.
Тиква: красива кожна застраховка
След моркова и спанака, тиквата е един от зеленчуците, най-добре снабден с провитамин А (2 mg на 100 g), необходим за сиянието на кожата. Колкото по-оранжева е плътта й, толкова по-богата е.