Тиква пълнена с месо и ориз - практични рецепти
Търсите ли нещо ново? Пригответе тиква, пълнена с месо и ориз!
Мислихте ли, че са възможни само чушки? Не не! Със същия тип състав е чудесно да се напълни тиква.
Необходими съставки
1. Нарежете края на тиквата отстрани с опашката, както бихте направили с диня. Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Почистете плодовете отвън възможно най-добре.
2. Натрошете чесъна възможно най-фино и го разтривайте с 2 супени лъжици зехтин за 2-3 минути. Натрийте тиквата отвътре и отвън с чесновия сос.
3. Отделно в тиган запържете лука в 2-те супени лъжици олио. Когато стане прозрачен, добавете нарязаните гъби и фино нарязаните на кубчета червен пипер.
4. След като зеленчуците са сменили цвета си, добавете каймата и разбърквайте непрекъснато, на умерен огън, докато месото напълно промени цвета си.
5. Оставете композицията настрана и добавете ориза, солта, черния пипер, 1/2 връзка магданоз. Напълнете тиквата с получения състав.
6. Настържете обилно сирене отгоре, след това поставете първо отрязания капак и го увийте добре в няколко слоя алуминиево фолио.
7. Печете тиквата на 180 градуса за 90-100 минути, или докато омекне. Сервирайте тиквата, пълнена с месо и ориз, поръсена с прясно нарязан магданоз.
Може да ви хареса също:
Тестени черупки с тиква и сос Алфредо
Чушки, пълнени с пиле и ориз